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  • “強(qiáng)化的”飲食都是好的?快別再被這些“健康常識(shí)”忽悠了!

    2021-02-01 10:07:23  來(lái)源:中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)聯(lián)合辟謠平臺(tái)  


    [摘要]大家常說的免疫力,即抵御病原微生物侵襲的能量。北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系主任馬冠生教授表示,免疫力低下或過高都會(huì)影響健康,過低易于被細(xì)菌、病毒、真菌等感染或患癌癥,過高則可能患類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等,可能會(huì)出現(xiàn)過敏反應(yīng)。因此,良好的免疫力是機(jī)體處在均衡的狀態(tài),有穩(wěn)定的自我調(diào)節(jié)能力。...

    “免疫力越高越好”

    “補(bǔ)鈣越多越管用”

    ……

    你是不是對(duì)這些健康觀念

    一直深信不疑

    然而

    這些所謂的“健康常識(shí)”

    真的有利于我們的身體健康嗎?

    免疫力越高越好?小心你受不了

      大家常說的免疫力,即抵御病原微生物侵襲的能量。北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系主任馬冠生教授表示,免疫力低下或過高都會(huì)影響健康,過低易于被細(xì)菌、病毒、真菌等感染或患癌癥,過高則可能患類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等,可能會(huì)出現(xiàn)過敏反應(yīng)。因此,良好的免疫力是機(jī)體處在均衡的狀態(tài),有穩(wěn)定的自我調(diào)節(jié)能力。

      Tips:充足的營(yíng)養(yǎng)攝入對(duì)于支持人體的免疫功能非常重要。人體飲食結(jié)構(gòu)需重視食物多樣性,并有的放矢地?cái)z入營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑,從而實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)的均衡攝入。在均衡膳食之外,適量運(yùn)動(dòng)也是提升免疫力水平的重要手段之一,但要警惕過度運(yùn)動(dòng)造成免疫力下降。此外,心理健康對(duì)于維持人體免疫力水平至關(guān)重要。長(zhǎng)期抑郁情緒與不健康的心理狀態(tài),會(huì)對(duì)免疫力健康帶來(lái)不良影響。如果發(fā)現(xiàn)自己長(zhǎng)時(shí)間處于抑郁狀態(tài),必須及時(shí)去醫(yī)院就診。

      五谷雜糧吃的越多越健康?并非多多益善

      所謂粗糧,是相對(duì)精米、白面等細(xì)糧而言,主要包括玉米、燕麥、黃豆等。粗糧食用過多會(huì)使胃排空延遲,造成腹脹、早飽、消化不良等。過多的膳食纖維在阻礙有害物質(zhì)吸收的同時(shí),也會(huì)影響人體對(duì)蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽和某些微量元素的吸收,造成基本營(yíng)養(yǎng)元素的缺乏。尤其是老年人,飲食需要注意精細(xì)搭配,確保營(yíng)養(yǎng)的合理構(gòu)成。

      Tips:每人每天攝入粗糧50克比較合適,對(duì)于特殊人群,如兒童、青少年、老年人等,要在此基礎(chǔ)上適當(dāng)減量。

      白開水里加“料”更保健?也許你并不適合

      很多人習(xí)慣早上空腹喝一杯水,并喜歡在里面加點(diǎn)蜂蜜或鹽,認(rèn)為這樣保健作用更強(qiáng)。然而,這些“加料水”可能并不適合你。蜂蜜中含有果糖,被人體吸收利用后,容易引起高血糖人群的血糖波動(dòng),反而不利于病情控制。此外,早晨是人體血壓升高的第一個(gè)高峰期,淡鹽水喝多了可能會(huì)使血壓更高,尤其對(duì)于高血壓、糖尿病等患者來(lái)說,無(wú)疑是雪上加霜。

      Tips:溫白開作為最沒有負(fù)擔(dān)的水,是晨起飲水的最佳選擇。建議少量多次慢慢喝,每小時(shí)喝水不要超過1000ml,水溫以25~37℃左右為宜。

      補(bǔ)鈣越多越管用?小心“補(bǔ)”出病

      人體對(duì)鈣的需求量因年齡的不同而異。特別是兒童,如果補(bǔ)鈣過量,可能導(dǎo)致身體浮腫、多汗、厭食、惡心、便秘、消化不良,嚴(yán)重的還容易引起高鈣尿癥。同時(shí),兒童補(bǔ)鈣過量還可能限制大腦發(fā)育,反而影響正常發(fā)育。成人攝入鈣過多則可能干擾其他微量元素的吸收,甚至導(dǎo)致患腎結(jié)石等疾病。

      Tips:通過健康飲食攝入鈣不僅對(duì)身體無(wú)害,而且對(duì)心臟健康有好處。如果想通過額外的鈣補(bǔ)充劑等方式補(bǔ)鈣,應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。

      每天中高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)更有助健康?運(yùn)動(dòng)需循序漸進(jìn)

      國(guó)家體育總局體育科學(xué)研究所研究員尤春英表示,適量運(yùn)動(dòng)是提升免疫力水平的重要手段之一。但如果不顧及自身的身體條件盲目地進(jìn)行大運(yùn)動(dòng)量、高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng),反而很容易造成身體免疫力下降。

      Tips:普通人運(yùn)動(dòng)健身要根據(jù)自身狀況選擇合適的運(yùn)動(dòng)方式,循序漸進(jìn)地增加運(yùn)動(dòng)量和強(qiáng)度。此外,在大負(fù)荷運(yùn)動(dòng)期間及之后,除了及時(shí)補(bǔ)充水分外,也應(yīng)適量補(bǔ)充碳水化合物、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)等,以便及時(shí)補(bǔ)充體力,快速消除疲勞感。(閆丹丹)

      (參考資料:綜合人民網(wǎng)、新華網(wǎng)、央視財(cái)經(jīng)等)

    編輯: 穆小蕊

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