為全力打好提振消費(fèi)硬仗，培育商洛美食品牌，持續(xù)提升“22℃商洛·中國(guó)康養(yǎng)之都”美譽(yù)度和影響力，特舉辦“尋味秦嶺·商洛山珍”——商洛市第三屆秦嶺山珍美食大賽?，F(xiàn)將相關(guān)事宜公告如下。

　　一、大賽主題

　　“尋味秦嶺·商洛山珍”——商洛市第三屆秦嶺山珍美食大賽。

　　二、比賽時(shí)間

　　2025年4月28日(星期一)——2025年5月23日(星期五)。

　　三、參賽范圍

　　本次賽事面向全市餐飲從業(yè)者，凡具有餐飲從業(yè)資格的企業(yè)和個(gè)體從業(yè)者均可參加。

　　四、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)計(jì)

　　本次大賽評(píng)選商洛名小吃10家、商洛精品菜20道、商洛特色家宴6個(gè)、優(yōu)秀組織單位3個(gè)，總計(jì)獎(jiǎng)項(xiàng)39個(gè)，各獎(jiǎng)勵(lì)獎(jiǎng)金2000元，并頒發(fā)相應(yīng)證書(shū)。

　　五、賽事安排

　　(一)報(bào)名推薦(2025年4月28日-2025年5月6日)

　　參賽者填寫(xiě)報(bào)名表并報(bào)縣區(qū)商務(wù)主管部門(mén)，經(jīng)縣區(qū)商務(wù)主管部門(mén)初選后參加比賽。

　　(二)探店品嘗(2025年5月7日-2025年5月16日)商洛新聞網(wǎng)根據(jù)縣區(qū)推薦名單，實(shí)地拍攝菜品制作過(guò)程，同步開(kāi)展短視頻推送宣傳，吸引廣大網(wǎng)民觀看。

　　(三)專家評(píng)審(2025年5月18日)賽事評(píng)委組綜合短視頻網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)贊量、轉(zhuǎn)發(fā)量和專家組打分結(jié)果，評(píng)選獲獎(jiǎng)菜品。

　　(四)結(jié)果公布(2025年5月21日-2025年5月23日)在第九屆絲博會(huì)陜菜文化美食交流會(huì)期間向社會(huì)公布獲獎(jiǎng)菜品并頒獎(jiǎng)。

　　六、注意事項(xiàng)

　　1.參賽菜品應(yīng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，禁止使用違禁食材或添加劑。

　　2.參賽菜品應(yīng)體現(xiàn)商洛秦嶺山地特色，主要食材均為商洛本地食材。

　　3.參賽選手須保證所提交的報(bào)名資料真實(shí)有效，如發(fā)現(xiàn)虛假信息，將取消參賽資格。

　　4.大賽組委會(huì)擁有對(duì)本次大賽的最終解釋權(quán)。（商洛市商務(wù)局供稿）

　　附件：

　　1.縣區(qū)商務(wù)主管部門(mén)報(bào)名電話.docx

　　2.商洛市第三屆秦嶺山珍美食大賽參評(píng)商家信息表.docx

　　3.第三屆美食大賽專家評(píng)選標(biāo)準(zhǔn).docx