近日,在陜西銅川市小丘鎮(zhèn)的盒馬村里,上百名工人正在采摘已經(jīng)成熟的國產(chǎn)車?yán)遄有缕贩N——珂蒂亞(Kordia)。隨著今年晚熟產(chǎn)季開啟,這批國產(chǎn)車?yán)遄訉N售至7月上旬,填補(bǔ)了北美進(jìn)口車?yán)遄舆M(jìn)入中國市場前的空檔。
“從3月初大連美早櫻桃上市開始,4月有四川米易小櫻桃、5月有山東煙臺大櫻桃、6月有銅川‘國產(chǎn)車?yán)遄?rsquo;,7月就可以接上遠(yuǎn)渡重洋來的美國車?yán)遄?8月、9月的加拿大車?yán)遄?、再?0月底智利車?yán)遄咏訖n,春節(jié)后的新西蘭、澳洲車?yán)遄樱谌蚬?yīng)鏈的支持下,盒區(qū)房消費(fèi)者能全年吃到櫻桃/車?yán)遄印?rdquo;盒馬水果采購張偉博介紹。
近日上市的國產(chǎn)車?yán)遄觼碜躁兾縻~川盒馬村
張偉博表示,這一批國內(nèi)規(guī)?;N植的車?yán)遄?,以捷克品種珂蒂亞(Kordia)、德國的雷潔娜(Regina)為主,早在還未掛果之前,盒馬就采用訂單模式,提前建立采摘標(biāo)準(zhǔn):采摘前,必須隨機(jī)測糖,糖度達(dá)到18,果徑超過22mm,才能進(jìn)行采摘;采摘時,工人會拿著色卡一一對比,只有達(dá)到色卡中6號的暗紅色“黑車”才有資格下樹。
陜西銅川市小丘鎮(zhèn)農(nóng)民轉(zhuǎn)型產(chǎn)業(yè)工人采摘“國產(chǎn)車?yán)遄?rdquo;
據(jù)悉,隨著智利車?yán)遄?018年進(jìn)入中國市場后,迅速打開了各種品種的普及門檻,我國已經(jīng)成為世界上最大的車?yán)遄酉M(fèi)國和進(jìn)口國。而進(jìn)口品種的國產(chǎn)化種植面積也在逐年增加,但是由于上市時間和產(chǎn)量等問題,國內(nèi)中高端車?yán)遄拥南M(fèi)市場幾乎被進(jìn)口商品占據(jù)。
近年來,隴海鐵路沿線產(chǎn)區(qū)種植面積的擴(kuò)大,成為國產(chǎn)車?yán)遄拥男屡d產(chǎn)區(qū),包括陜西、甘肅等地,光照充足、晝夜溫差大,使得國產(chǎn)車?yán)遄釉陲L(fēng)味上不輸進(jìn)口貨。
“從種植條件上,我們?nèi)堪凑諝W洲高標(biāo)準(zhǔn)的園區(qū)管理模式,根據(jù)銅川的氣候條件因地制宜,但相對歐洲、智利等地的大產(chǎn)區(qū)來說,我們的差距還在采后的管理水平上。”銅川海升車?yán)遄踊刎?fù)責(zé)人武戰(zhàn)寧表示,“因為跟盒馬合作五年了,一起探索了草莓、小番茄等不少商品的采后管理,我們沉淀出一套適合國內(nèi)生鮮商品采后管理的方法,這批國產(chǎn)車?yán)遄樱瑖?yán)格按照冷鏈標(biāo)準(zhǔn),有效延長存儲時間,銷售期在三周左右,很好地填補(bǔ)了車?yán)遄酉M(fèi)市場的空檔”。(首席記者 軒轅楊子 受訪者 供圖)
編輯: 陳戍
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