灞橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展食品安全專項(xiàng)檢查

　　本報(bào)訊 近日，為切實(shí)做好端午節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作，讓消費(fèi)者吃到安全放心的節(jié)令食品，西安市灞橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局多措并舉開(kāi)展端午節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查，為群眾節(jié)日安全保駕護(hù)航。

　　此次檢查，灞橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局以轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲單位、商超、小作坊、食雜店等為重點(diǎn)對(duì)象，以粽子、綠豆糕、時(shí)令果蔬、肉、蛋、奶制品、鮮活水產(chǎn)品、酒水飲料、糧油、保健食品等端午節(jié)常見(jiàn)消費(fèi)食品為重點(diǎn)品種，重點(diǎn)檢查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體是否嚴(yán)格落實(shí)食材進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、“三防”設(shè)施、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、貯存環(huán)境、食品加工操作、餐飲具清洗消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的規(guī)范要求，高風(fēng)險(xiǎn)食品貯存條件、環(huán)境衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo);是否存在夸大宣傳及過(guò)度包裝禮盒，制售假劣、過(guò)期、霉變、“三無(wú)”食品及“兩超一非”等違法違規(guī)行為。

　　灞橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在完成常態(tài)化日常食品快速檢測(cè)的基礎(chǔ)上，積極開(kāi)展端午節(jié)食品專項(xiàng)抽檢，專項(xiàng)計(jì)劃抽檢280批次，以食品添加劑、重金屬污染、微生物指標(biāo)、農(nóng)獸藥殘留等為重點(diǎn)項(xiàng)目，在食品生產(chǎn)企業(yè)、食品小作坊、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、食雜店等進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)抽樣現(xiàn)場(chǎng)封存，并根據(jù)檢測(cè)結(jié)果及時(shí)跟進(jìn)處理。并結(jié)合“兩個(gè)責(zé)任”要求，檢查落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位主體責(zé)任情況，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的企業(yè)自查記錄不規(guī)范、公示內(nèi)容不完整、“三防”設(shè)施不到位等問(wèn)題，及時(shí)下達(dá)整改通知，提出整改要求，并集中開(kāi)展問(wèn)題整改落實(shí)情況“回頭看”，截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員200余人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位580戶次，全力消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保節(jié)日食品市場(chǎng)安全。

　　檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員積極向廣大群眾宣傳相關(guān)法律法規(guī)和食品安全知識(shí)，不斷增強(qiáng)群眾的食品安全意識(shí)。同時(shí)，通過(guò)“灞橋市場(chǎng)監(jiān)管”公眾號(hào)等平臺(tái)，及時(shí)發(fā)布消費(fèi)提示等信息，倡導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)選購(gòu)、科學(xué)貯存、綠色消費(fèi)。

　　下一步，灞橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，嚴(yán)格落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”，持續(xù)開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，進(jìn)一步凈化轄區(qū)食品消費(fèi)環(huán)境，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。