星級(jí)飯店作為城市的重要窗口和文旅產(chǎn)業(yè)鏈的重要環(huán)節(jié)，在文旅深度融合、釋放消費(fèi)活力、提升城市形象等方面具有不可或缺的重要作用。5月23日，由西安市文化和旅游局主辦的“金口碑”十佳星級(jí)飯店評(píng)選暨“星服務(wù)、高品質(zhì)、促發(fā)展”消費(fèi)季活動(dòng)在西安市民游客服務(wù)中心正式啟動(dòng)。

　　以評(píng)選促提升激活創(chuàng)新內(nèi)核

　　自2021開始，西安市展開星級(jí)飯店評(píng)選活動(dòng)，以項(xiàng)目為引領(lǐng)、評(píng)選為手段，引導(dǎo)提升西安市星級(jí)飯店服務(wù)質(zhì)量、促進(jìn)旅游消費(fèi)、促進(jìn)星級(jí)飯店文明誠信經(jīng)營，推動(dòng)星級(jí)飯店行業(yè)健康快速發(fā)展。活動(dòng)開展以來，經(jīng)動(dòng)態(tài)追蹤收集反饋，西安市星級(jí)飯店整體硬件設(shè)施更完善，服務(wù)品質(zhì)更出色，行業(yè)特色更顯著，為西安乃至全省的文旅消費(fèi)、經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型等起到加速作用。

　　2023年旅游行業(yè)復(fù)蘇勢頭強(qiáng)勁，五一假期全國2.74億人次出游，恢復(fù)至2019年同期的119.09%。中國飯店協(xié)會(huì)發(fā)布住宿餐飲業(yè)數(shù)據(jù)，近七成較疫情前實(shí)現(xiàn)正增長。新的時(shí)代課題下，如何持續(xù)提升飯店業(yè)的創(chuàng)新內(nèi)核，推出新產(chǎn)品、新場景和新IP亟待解決。今年的星級(jí)飯店評(píng)選活動(dòng)在延續(xù)往屆評(píng)選活動(dòng)的基礎(chǔ)上，追溯星級(jí)飯店產(chǎn)業(yè)鏈，以項(xiàng)目為帶動(dòng)，通過評(píng)選、消費(fèi)季、提升計(jì)劃以及行業(yè)論壇，將通過飯店場景切入，解鎖新場景和新玩法;以評(píng)選激活行業(yè)創(chuàng)新內(nèi)核，賦能惠民利企、共享共贏的新消費(fèi)。

　　本次評(píng)選從5月下旬啟動(dòng)報(bào)名，經(jīng)初審、網(wǎng)絡(luò)投票、專家評(píng)審等環(huán)節(jié)最終評(píng)選出“金口碑”十佳星級(jí)飯店、“金口碑”品質(zhì)星級(jí)飯店兩大獎(jiǎng)項(xiàng)。

　　多樣營銷方式構(gòu)建活力市場

　　今年“五一”飯店業(yè)不但消費(fèi)火爆，并且出現(xiàn)消費(fèi)新熱點(diǎn)。學(xué)生消費(fèi)、家庭消費(fèi)、旅游團(tuán)隊(duì)消費(fèi)比例大幅提升;地方特色美食對(duì)旅游的帶動(dòng)作用進(jìn)一步明顯;越來越多企業(yè)通過抖音、網(wǎng)紅博主合作、酒店+門票等多渠道吸引消費(fèi);自駕游群體占比持續(xù)上升，出游前OTA預(yù)計(jì)成為主流;“宅酒店”成為度假新趨勢。

　　隨著“資深躺客”“恰飯專家”等Z世代文旅消費(fèi)新群體的崛起，如何抓住新熱點(diǎn)，立足當(dāng)下消費(fèi)趨勢越來越重要。本屆活動(dòng)重點(diǎn)推出五大“消費(fèi)季”系列營銷活動(dòng)，將通過消費(fèi)季專題頁、舒適西安星級(jí)飯店推薦官計(jì)劃、“星動(dòng)西安”星級(jí)飯店消費(fèi)季專場直播帶貨、“發(fā)現(xiàn)西安”星級(jí)飯店大V探店計(jì)劃、“助力消費(fèi)”星級(jí)飯店產(chǎn)品視頻銷售計(jì)劃，創(chuàng)新促消費(fèi)模式，激發(fā)消費(fèi)潛能和市場活力，打造新產(chǎn)品、新場景，采用科技化、時(shí)尚化、年輕化的展示和表達(dá)方式實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營銷為星級(jí)飯店增容引流，切實(shí)促進(jìn)星級(jí)飯店消費(fèi)提升。

　　論壇賦能發(fā)展創(chuàng)新增效破局

　　在此前評(píng)選及消費(fèi)季活動(dòng)基礎(chǔ)上，本次活動(dòng)增加開展星級(jí)飯店服務(wù)提升計(jì)劃和主旨論壇環(huán)節(jié)，前者將通過組織專題培訓(xùn)、簽訂承諾書，提高監(jiān)管水平促進(jìn)星級(jí)飯店文明、誠信經(jīng)營，提升服務(wù)質(zhì)量;后者將包括主題演講、報(bào)告發(fā)布、酒店業(yè)創(chuàng)新研討等，邀請協(xié)會(huì)機(jī)構(gòu)、行業(yè)專家、產(chǎn)業(yè)代表們匯聚一堂，針對(duì)西安市星級(jí)飯店行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展進(jìn)行深入探討，為不同規(guī)模、不同類型的酒店提供發(fā)展新思路，積極探討破局新方法。（文/記者 楊明 受訪者圖）