11月4日，十四運會和殘?zhí)貖W會運動員食品總倉閉倉儀式在陜西華潤萬家公司普洛斯生鮮倉區(qū)舉行。十四運會組委會食品藥品安全保障部駐會副部長、省市場監(jiān)管局副局長姜敏宣布閉倉。

　　自開展十四運會和殘?zhí)貖W會保障工作以來，總倉累計出動保障人員425人次、保障車輛980車次，配送運動員食材1358.46噸，完成抽樣檢測12632批次，為全體運動員提供了安全可靠的食材保障。

　　十四運會和殘?zhí)貖W會運動員食品總倉閉倉儀式在陜西華潤萬家公司普洛斯生鮮倉區(qū)舉行

　　為達(dá)成食品安全事故“零發(fā)生”以及食源性興奮劑事故“零發(fā)生”的目標(biāo)，總倉建立了食材到倉交接、驗收管理、入庫管理、檢測管理、留樣管理等十個方面的制度，并形成了統(tǒng)一采購、統(tǒng)一驗收、統(tǒng)一儲存、統(tǒng)一檢測、統(tǒng)一配送的“五統(tǒng)一”保障機(jī)制，實行全流程閉合管理。

　　本屆運動會賽事在陜西13個城市舉辦，南北跨距1100公里，對食材的運輸要求更高。對此，總倉科學(xué)合理規(guī)劃“倉儲點位+直配點位”保障方案，并制定應(yīng)急方案，建立跨市聯(lián)合協(xié)調(diào)方案，安全高效穩(wěn)妥服務(wù)保障了全省13個地市的運動員接待酒店。(記者 蘭遜鴿)