各界新聞網訊(記者 韓永國)10月19日上午，記者從咸陽市人民政府新聞辦公室舉行的新聞發(fā)布會上獲悉，咸陽市將于2021年10月29日—11月4日，舉辦為期7天的第三屆陜西面食大會暨2021陜西面食品牌盛典活動。此次大會是由世界中餐業(yè)聯合會指導，陜西省商務廳、中共咸陽市委、咸陽市人民政府主辦，中共渭城區(qū)委、渭城區(qū)人民政府、咸陽市商務局、咸陽市貿促會承辦。活動旨在進一步傳承弘揚咸陽面食文化、做大做強面食產業(yè)，提升咸陽“國際面食之都”的品牌影響力和社會知名度。

　　發(fā)布會上，市商務局副局長閆磊在發(fā)布會上介紹第三屆陜西面食大會暨2021陜西面食品牌盛典活動主題及總體安排情況;渭城區(qū)人民政府副區(qū)長門瓊介紹了大會籌備工作進展情況。

　　此次活動，以“咸陽面·陜西味·中國風·世界情”為大會主題，以面食為抓手，著力挖掘陜西面食文化內涵，致力于提高陜西面食在國內外的知名度和美譽度，促進餐飲全產業(yè)鏈互促共融高質量發(fā)展。大會特邀世界中餐業(yè)聯合會相關領導、陝西省商務廳分管領導，陜西省各地市政府領導及商務部門負責同志蒞臨盛會指導、考察，為咸陽面食產業(yè)發(fā)展出謀劃策,大會同步組織陜西面食產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇。

　　大會在主城區(qū)鐘樓廣場、北平街設置標準展位160個，靜態(tài)展示商家不少于80個，其中，邀請省內其他地市名優(yōu)特色面品和面食小吃10家左右，全市各縣市區(qū)每縣至少3家。同時，在主會場搭建至少10個具有咸陽濃郁地域特色名優(yōu)品牌和特產展位，開展咸陽優(yōu)質地產品牌現場推介活動。以“八仙過海”“群英爭霸”等形式，邀請省內各地市面食企業(yè)、單位和個人展示陝西獨特面食制作技藝，開展“面食爭霸賽”，強化面食技藝傳承。在此基礎上，同時邀約國內外面食供應鏈企業(yè)參展，將咸陽“國際面食之都”打造成名副其實的中國面食產業(yè)基地和行業(yè)交流平臺。