各界新聞網(wǎng)訊(記者 韓永國)10月19日上午，記者從咸陽市人民政府新聞辦公室舉行的新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，咸陽市將于2021年10月29日—11月4日，舉辦為期7天的第三屆陜西面食大會(huì)暨2021陜西面食品牌盛典活動(dòng)。此次大會(huì)是由世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)指導(dǎo)，陜西省商務(wù)廳、中共咸陽市委、咸陽市人民政府主辦，中共渭城區(qū)委、渭城區(qū)人民政府、咸陽市商務(wù)局、咸陽市貿(mào)促會(huì)承辦?；顒?dòng)旨在進(jìn)一步傳承弘揚(yáng)咸陽面食文化、做大做強(qiáng)面食產(chǎn)業(yè)，提升咸陽“國際面食之都”的品牌影響力和社會(huì)知名度。

　　發(fā)布會(huì)上，市商務(wù)局副局長(zhǎng)閆磊在發(fā)布會(huì)上介紹第三屆陜西面食大會(huì)暨2021陜西面食品牌盛典活動(dòng)主題及總體安排情況;渭城區(qū)人民政府副區(qū)長(zhǎng)門瓊介紹了大會(huì)籌備工作進(jìn)展情況。

　　此次活動(dòng)，以“咸陽面·陜西味·中國風(fēng)·世界情”為大會(huì)主題，以面食為抓手，著力挖掘陜西面食文化內(nèi)涵，致力于提高陜西面食在國內(nèi)外的知名度和美譽(yù)度，促進(jìn)餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈互促共融高質(zhì)量發(fā)展。大會(huì)特邀世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、陝西省商務(wù)廳分管領(lǐng)導(dǎo)，陜西省各地市政府領(lǐng)導(dǎo)及商務(wù)部門負(fù)責(zé)同志蒞臨盛會(huì)指導(dǎo)、考察，為咸陽面食產(chǎn)業(yè)發(fā)展出謀劃策,大會(huì)同步組織陜西面食產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇。

　　大會(huì)在主城區(qū)鐘樓廣場(chǎng)、北平街設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)展位160個(gè)，靜態(tài)展示商家不少于80個(gè)，其中，邀請(qǐng)省內(nèi)其他地市名優(yōu)特色面品和面食小吃10家左右，全市各縣市區(qū)每縣至少3家。同時(shí)，在主會(huì)場(chǎng)搭建至少10個(gè)具有咸陽濃郁地域特色名優(yōu)品牌和特產(chǎn)展位，開展咸陽優(yōu)質(zhì)地產(chǎn)品牌現(xiàn)場(chǎng)推介活動(dòng)。以“八仙過海”“群英爭(zhēng)霸”等形式，邀請(qǐng)省內(nèi)各地市面食企業(yè)、單位和個(gè)人展示陝西獨(dú)特面食制作技藝，開展“面食爭(zhēng)霸賽”，強(qiáng)化面食技藝傳承。在此基礎(chǔ)上，同時(shí)邀約國內(nèi)外面食供應(yīng)鏈企業(yè)參展，將咸陽“國際面食之都”打造成名副其實(shí)的中國面食產(chǎn)業(yè)基地和行業(yè)交流平臺(tái)。