孟姜女傳說流傳千年，“孟姜紅”鮮桃香溢八方。

　　7月15日一大早，中國古代四大愛情傳奇之一“孟姜女傳說”的發(fā)源地——銅川市王益區(qū)孟姜塬村熱鬧非凡，孟姜樓里個大、色艷、味美的“孟姜紅”鮮桃鋪滿展桌，吸引著往來穿梭的客商、果業(yè)專家、果農(nóng)群眾饒有興致地來回品鑒。

　　74歲桃農(nóng)8年磨技圓夢“桃王”

　　當(dāng)天，王益區(qū)第四屆鮮桃產(chǎn)銷對接會暨桃王大賽活動在此舉辦。來自銅川市農(nóng)業(yè)局、市果業(yè)局、西北農(nóng)林科技大學(xué)教授組建的專家評審團，通過觀察、品嘗、稱重、檢測，從重量、含糖量、著色程度、果形指數(shù)、口感等方面，對參賽的蟠桃、水蜜桃、油桃、砂紅、黃桃等優(yōu)質(zhì)品種逐一打分，選出“桃王”獎、風(fēng)味獎和金獎。

　　“這是我第三次參加桃王大賽，今年終于獲得了‘桃王’，也算是了了我的一個心愿。”來自王益區(qū)樂農(nóng)家庭農(nóng)場的谷耀成在120多家參賽果農(nóng)中脫穎而出，憑借5項綜合指標(biāo)優(yōu)勝奪魁。今年74歲的谷耀成是孟姜塬村四組村民，自2013年種桃以來不斷琢磨種桃技術(shù)，他認(rèn)為自家的桃子之所以好，一方面是得益于品種好，施肥好，管護比較科學(xué)，另一方面還是孟姜塬的土壤條件適合種桃。

　　孟姜塬村土壤含鉀量高適合種桃

　　王益區(qū)四季分明、氣候適宜、光照充足、降雨適中，是多種北方水果最佳優(yōu)生區(qū)，盛產(chǎn)仙桃、蘋果、櫻桃、柿子等果品。孟姜塬村得天獨厚，土層深厚肥沃，土壤含鉀量高于周邊地區(qū)，而鉀對桃的產(chǎn)量與品質(zhì)至關(guān)重要。

　　銅川市王益區(qū)孟姜紅果業(yè)產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長顏開昌介紹，孟家原桃產(chǎn)地東南部為海拔1000-1400米左右的黃土丘陵，西北部是以黃土梁為主的丘陵山地，土壤屬黃土高原厚層區(qū)，地勢通風(fēng)、透光良好，十分適合桃樹生長。

　　顏開昌隨手拿起展桌一個鮮桃，舉在半空介紹道，“孟家原桃”果形端正、個頭大、色澤艷麗，絨毛短少，聞起來香甜味濃郁，在儲藏室里更是桃香四溢。硬桃口感脆爽、香甜，便于攜帶和儲藏;軟桃汁多、果肉細(xì)密、味甜清香，富含細(xì)纖維，入口即化，滿口盈香。

　　2020年，“孟家原桃”獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記認(rèn)證，在全國桃產(chǎn)業(yè)中有了自己的“身份證”。王益區(qū)依托“孟家原桃”這一知名品牌為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，引進(jìn)新品種、推廣新技術(shù)、擴大產(chǎn)業(yè)規(guī)模、發(fā)展有機生態(tài)農(nóng)業(yè)。這里的甜桃被國家確認(rèn)為無公害果品，曾在“蒙陰杯”全國賽桃會、“秦安杯”全國蜜桃大賽、楊凌農(nóng)高會、洛川蘋果博覽會上獲得多項殊榮，深受消費者的認(rèn)可和青睞。

　　現(xiàn)場簽約1460萬元 鮮桃產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興

　　“賽果就是為了激勵桃農(nóng)種出無公害、更綠色的好桃子，再借助這個比賽幫助他們拓寬銷售市場。”王益區(qū)果業(yè)中心負(fù)責(zé)人說，作為這次活動的重頭戲，現(xiàn)場簽約的經(jīng)銷商和桃農(nóng)雙方都是收獲多多。經(jīng)過各企業(yè)、協(xié)會、合作社前期積極溝通對接，此次活動共簽訂2個服務(wù)型協(xié)議，5個購銷協(xié)議，總簽約金額達(dá)到1460萬元。

　　目前，王益區(qū)鮮桃種植面積5000余畝，年產(chǎn)量3500余噸，桃農(nóng)人均純收入達(dá)1.5萬元以上。為了提高鮮桃品質(zhì)，成立了王益區(qū)孟姜紅果業(yè)產(chǎn)業(yè)協(xié)會，不斷引進(jìn)新優(yōu)品種、改良種植工藝，嚴(yán)抓質(zhì)量安全，現(xiàn)已形成了規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化的發(fā)展態(tài)勢。

　　“我們將依托孟姜女這一非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，著力打造“孟姜紅”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，不斷擴大“孟姜紅”果品品牌知名度，大力發(fā)展鮮桃產(chǎn)業(yè)，吸引四方賓朋前來休閑采購，通過鮮桃產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興。”王益區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)同志說道。(孟星辰 通訊員 王帥)