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  • 陜西蘋果如何闖出大市場(chǎng)

    2020-12-29 08:55:12  來(lái)源:各界新聞網(wǎng)-各界導(dǎo)報(bào)  


    [摘要]陜西蘋果如何闖出大市場(chǎng)...

      □ 首席記者 李榮

      世界上每7個(gè)蘋果就有1個(gè)產(chǎn)自陜西,每3杯蘋果汁就有1杯來(lái)自陜西。數(shù)據(jù)顯示,2019年陜西蘋果種植面積達(dá)921.9萬(wàn)畝,產(chǎn)量為1135.6萬(wàn)噸,全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值為917億元,規(guī)模位居全國(guó)第一,在全國(guó)和世界蘋果產(chǎn)量占比分別達(dá)1/4和1/7。

      西安海關(guān)數(shù)據(jù)顯示,今年上半年,陜西出口新鮮水果1.79萬(wàn)噸,比上年同期增長(zhǎng)14.92%。其中,新鮮蘋果出口增長(zhǎng)11.86%。

      然而,縱觀步入發(fā)展快車道的陜西蘋果產(chǎn)業(yè),既面臨著外地蘋果的競(jìng)爭(zhēng)壓力,也存在著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不優(yōu)、生產(chǎn)基礎(chǔ)依然薄弱、集約化規(guī)?;l(fā)展緩慢、產(chǎn)業(yè)后整理水平不高、品牌綜合實(shí)力不強(qiáng)、科技成果轉(zhuǎn)化不充分等亟待突破的短板。為此,在12月22日省政協(xié)召開的“加快推進(jìn)蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”月度協(xié)商座談會(huì)上,與會(huì)政協(xié)委員、相關(guān)廳局負(fù)責(zé)人、陜西蘋果產(chǎn)業(yè)從業(yè)者匯聚一堂,共同為做大做強(qiáng)陜西蘋果產(chǎn)業(yè)建言。

      “全省注冊(cè)蘋果類商標(biāo)343個(gè),但缺乏真正叫得響、有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的優(yōu)質(zhì)名牌。區(qū)域公用品牌中最知名的‘洛川蘋果’的品牌影響力與‘煙臺(tái)蘋果’還有一定的差距。”省政協(xié)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村委員會(huì)主任呼燕在發(fā)言中指出,品牌效益與我省果業(yè)規(guī)模不相稱,“大商品、小品牌”和區(qū)域品牌、企業(yè)品牌弱現(xiàn)象亟待破解。

      她建議,大力推進(jìn)區(qū)域品牌、產(chǎn)品品牌、企業(yè)品牌“三位一體”建設(shè),從省級(jí)層面出臺(tái)有關(guān)陜西蘋果宣傳、品牌運(yùn)營(yíng)等營(yíng)銷戰(zhàn)略,按照扶優(yōu)扶強(qiáng)的原則整合品牌資源,打響陜果區(qū)域公共品牌,講好陜西蘋果故事。

      “我省的蘋果規(guī)模、產(chǎn)量絕對(duì)是全國(guó)第一,但與產(chǎn)量第二的山東相比,我們?cè)谄放平ㄔO(shè)、品種創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)體系、運(yùn)營(yíng)、宣傳等方面仍存在很大差距。”省政協(xié)常委、咸陽(yáng)市副市長(zhǎng)程建國(guó)說,我省從事蘋果生產(chǎn)、銷售的龍頭企業(yè)少、小、弱,帶動(dòng)能力差,果農(nóng)多,缺乏有效組織是陜西蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要短板。

      “要構(gòu)建全省果品運(yùn)營(yíng)管理體系。”程建國(guó)認(rèn)為,應(yīng)在省級(jí)層面出臺(tái)有關(guān)陜西蘋果宣傳、品牌運(yùn)營(yíng)等管理辦法,通過省市聯(lián)動(dòng),共同打響陜果區(qū)域公共品牌,打造陜西蘋果品牌群;對(duì)在境外開展宣傳推介、品牌申請(qǐng)、商標(biāo)注冊(cè)、產(chǎn)品認(rèn)證以及在省外開展陜西蘋果品牌宣傳推介、冷鏈庫(kù)存、專柜專店銷售的企業(yè)應(yīng)給予扶持補(bǔ)貼,進(jìn)而不斷擴(kuò)大陜西蘋果的市場(chǎng)覆蓋面;建立果品銷售協(xié)會(huì),通過各類銷售主體把分散果農(nóng)組織起來(lái),推行品牌代理、電商銷售、農(nóng)超、農(nóng)校等營(yíng)銷模式,提高果品直供直銷能力。

      省民革建議,抓好品牌營(yíng)銷,明確市場(chǎng)定位,注冊(cè)品牌商標(biāo),通過承辦、參與各類大型農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)、貿(mào)易洽談會(huì)、產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)等積極拓寬中高端銷售渠道;大力培育電商企業(yè)、搭建電商平臺(tái),借助新媒體加大產(chǎn)品宣傳和銷售,不斷提升品牌影響力。

      陜西蘋果規(guī)模、產(chǎn)量雖位列全國(guó)第一,但銷售形式卻極為單一。寶雞市政協(xié)在調(diào)研中發(fā)現(xiàn),全市80%左右果品還是以地頭銷售為主,10%的果品通過區(qū)域性市場(chǎng)自銷,目前線上銷售、期貨交易等新型營(yíng)銷手段呈現(xiàn)發(fā)展滯后的局面;網(wǎng)紅帶貨以園區(qū)、企業(yè)負(fù)責(zé)人單打?yàn)橹?,影響力和帶貨能力十分有限?/p>

      為此,寶雞市政協(xié)建議,加快果品產(chǎn)銷服務(wù)中心建設(shè),建設(shè)果品產(chǎn)地分級(jí)銷售集散市場(chǎng)和電子商務(wù)服務(wù)站,提升果品分選精準(zhǔn)度和冷藏冷運(yùn)能力,促進(jìn)果品貯藏增值和優(yōu)果優(yōu)價(jià)銷售;支持企業(yè)加大速凍果片(果丁)等產(chǎn)品、技術(shù)開發(fā)和應(yīng)用,延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,提高蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展效益。

      “陜西蘋果應(yīng)在品牌化方面下功夫。”省政協(xié)委員、渭南市政府秘書長(zhǎng)王小平建議,加快區(qū)域協(xié)作,整合地域品牌,統(tǒng)一商品標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一實(shí)施運(yùn)作,打造陜西蘋果公用品牌。支持企業(yè)申請(qǐng)創(chuàng)建自有品牌,提供特色化產(chǎn)品、個(gè)性化渠道,構(gòu)建區(qū)域品牌、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌一體化的品牌格局。依托“一帶一路”大力拓展國(guó)內(nèi)外市場(chǎng),提高陜西蘋果品牌的知名度和美譽(yù)度。

      銅川市政協(xié)認(rèn)為,省上應(yīng)出臺(tái)政策措施,列支果品區(qū)域公共品牌建設(shè)專項(xiàng)資金,支持各市推廣果品區(qū)域公共品牌,進(jìn)一步提升品牌知名度和市場(chǎng)影響力。

      “陜西蘋果的品牌競(jìng)爭(zhēng)力、地域優(yōu)勢(shì)亟待增強(qiáng)。”咸陽(yáng)市政協(xié)委員、禮泉縣園藝站站長(zhǎng)韓武裝認(rèn)為,品牌已成為蘋果產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主要手段,陜西蘋果要唱響個(gè)性化品牌和地域品牌,形成獨(dú)有的品牌優(yōu)勢(shì)和品牌效應(yīng)。

      韓武裝建議,各級(jí)蘋果產(chǎn)業(yè)主管部門要踐行健康、安全果品理念,大力實(shí)施“綠色山地蘋果”品牌升級(jí)工程,以山地為特色,以綠色、有機(jī)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)為保障,建設(shè)陜西山地蘋果分地域(市級(jí))大品牌,不斷提升陜西蘋果知名度和市場(chǎng)影響力。

    編輯: 孫璐瑩

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