各界新聞網(wǎng)訊(記者 韓永國)11月22日，由陜西省商務(wù)廳、咸陽市人民政府、世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)主辦，咸陽市商務(wù)局、渭城區(qū)人民政府、世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)國際中餐名廚專業(yè)委員會(huì)、世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)面食產(chǎn)業(yè)委員會(huì)(籌)承辦的2020年世界面食產(chǎn)業(yè)發(fā)展峰會(huì)暨第二屆陜西面食大會(huì)在咸陽舉辦，為期5天。

　　據(jù)了解，本次大會(huì)活動(dòng)是深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記來陜考察重要講話精神，聚焦“止滑促升、決戰(zhàn)收官”主題主線，落實(shí)咸陽市委、市政府“百企進(jìn)咸、投資興業(yè)”決策部署。是咸陽市與世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)聯(lián)合打造的專業(yè)性、國際性大型活動(dòng)。這次活動(dòng)能夠在咸陽舉辦，充分體現(xiàn)出市委市政府的高度重視，社會(huì)各界對(duì)面食的熱愛，增強(qiáng)了咸陽區(qū)域美食文化的凝聚力、影響力和創(chuàng)造力。面食已成為咸陽對(duì)外形象的一張靚麗名片。

　　本次大會(huì)活動(dòng)主題為“世界面都世界味·絲路興業(yè)在咸陽”?；顒?dòng)分為八個(gè)區(qū)域，渭城區(qū)鐘樓廣場(chǎng)為主會(huì)場(chǎng)，同步設(shè)北平街至南陽門、福園巷子、匯通市場(chǎng)、袁家村、龍泉公社、馬嵬驛、大唐小鎮(zhèn)7個(gè)分會(huì)場(chǎng)。主要活動(dòng)有六個(gè)方面：一是世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)面食產(chǎn)業(yè)委員會(huì)籌備工作會(huì)。二是2020世界面食產(chǎn)業(yè)發(fā)展峰會(huì)暨第二屆陜西面食大會(huì)開幕式。參加人員為受邀出席大會(huì)的外省市嘉賓、陜西省商務(wù)廳領(lǐng)導(dǎo)、世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)領(lǐng)導(dǎo)，陜西省各地市政府及商務(wù)部門參會(huì)領(lǐng)導(dǎo);市委、市政府相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，市人大、市政協(xié)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，市委、市政府相關(guān)秘書長;大會(huì)組委會(huì)成員單位負(fù)責(zé)人;各縣市區(qū)政府分管領(lǐng)導(dǎo)及商務(wù)部門負(fù)責(zé)人;渭城區(qū)委、區(qū)政府及部門有關(guān)領(lǐng)導(dǎo);有關(guān)餐飲企業(yè)代表、有關(guān)新聞媒體。三是第二屆陜西面食大會(huì)。共有來自西安、銅川、安康、寶雞等省內(nèi)各地市和咸陽各縣市區(qū)200余家企業(yè)參與推介展銷活動(dòng)。四是2020世界面食產(chǎn)業(yè)發(fā)展峰會(huì)暨技藝對(duì)話。屆時(shí)，將有來自全國頂級(jí)的面點(diǎn)大師，山西、北京等省市行業(yè)協(xié)會(huì)，全聚德、益海嘉里(上海)總部等上下游產(chǎn)業(yè)鏈主要負(fù)責(zé)人參加峰會(huì)。

　　據(jù)悉，受疫情影響，海外行業(yè)組織負(fù)責(zé)人、優(yōu)秀企業(yè)負(fù)責(zé)人、專家、烹飪大師將通過視頻形式祝賀，介紹海外面食發(fā)展情況，通過直播形式觀看大會(huì)活動(dòng)。五是咸陽餐飲市場(chǎng)調(diào)研考察。邀請(qǐng)世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)及與會(huì)嘉賓赴福園巷子、袁家村等地，對(duì)咸陽市餐飲市場(chǎng)、供應(yīng)鏈、產(chǎn)業(yè)園區(qū)、文化餐飲等進(jìn)行深度考察，促進(jìn)對(duì)接交流合作。六是2020世界面食產(chǎn)業(yè)發(fā)展峰會(huì)暨第二屆陜西面食大會(huì)閉幕式。閉幕式上將發(fā)布“咸陽名吃”目錄并授牌;為推動(dòng)咸陽小吃走出去做出突出貢獻(xiàn)的袁家村、馬嵬驛、古渡驛、龍泉公社、袁記肉夾饃等企業(yè)授予“咸陽小吃走出去示范連鎖企業(yè)”稱號(hào)。

　　此次大會(huì)的舉辦必將搭建陜西美食的國際推廣平臺(tái)，讓世界了解陜西、讓面食走向世界，推動(dòng)陜西面食產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，提升陜西面食品牌影響力，助力全省餐飲行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，咸陽也將持續(xù)打造和利用好這一平臺(tái)，擦亮“國際面食之都”金字招牌，為推動(dòng)咸陽經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展走出新路子、實(shí)現(xiàn)新跨越，譜寫咸陽新時(shí)代追趕超越新篇章。