國際在線陜西報道(段曉蕊 通訊員 劉嘉宸)：近年來，陜西省渭南市潼關(guān)縣著力培育新產(chǎn)業(yè)、新動能、新增長極，積極探索做好食品加工、特色農(nóng)業(yè)、清潔能源等多領(lǐng)域高質(zhì)量發(fā)展文章。

　　創(chuàng)新引領(lǐng)發(fā)展傳統(tǒng)小吃工業(yè)化做出大文章

　　4月10日，剛剛復(fù)工不久的潼關(guān)縣潼蘇祥肉夾饃生產(chǎn)加工基地格外忙碌，工人正在趕制一批來自國外的潼關(guān)肉夾饃速凍餅訂單。

　　4月10日，潼蘇祥肉夾饃生產(chǎn)加工基地生產(chǎn)線上忙碌的工人 攝影 劉嘉宸

　　具有上千年歷史的潼關(guān)肉夾饃，雖然以千層餅的脆酥、潼關(guān)鹵肉醇香而著稱關(guān)中，但困于家庭作坊式生產(chǎn)，老字號卻難以走出面向市場的新道路。

　　特色小吃如何“跨”出了地域限制，從本土品牌轉(zhuǎn)型成為全國品牌?“潼關(guān)縣委、縣政府緊抓品牌建設(shè)，大力推動肉夾饃加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展是關(guān)鍵。”潼蘇祥食業(yè)有限公司總經(jīng)理劉吉祥說。

　　從出臺支持潼關(guān)小吃發(fā)展的優(yōu)惠政策，給予食品加工企業(yè)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)、獎勵等方面的政策支持，到投資建設(shè)占地2000畝的潼關(guān)縣食品產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，為食品加工產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；l(fā)展提供“孵化基地”，近年來，潼關(guān)縣委、縣政府正在穩(wěn)步推動潼關(guān)肉夾饃從傳統(tǒng)的地域小吃進入工業(yè)化和快餐化的新時代。

　　截至目前，像潼蘇祥食業(yè)有限公司這樣以工業(yè)化生產(chǎn)的肉夾饃為主產(chǎn)品的食品加工企業(yè)在潼關(guān)縣已經(jīng)發(fā)展了35家，直接產(chǎn)值超過2000萬元人民幣。同時，以“潼關(guān)肉夾饃”為品牌的2000余家連鎖店已開遍全國，達(dá)到年產(chǎn)值突破2億元人民幣。

　　如今，潼關(guān)肉夾饃已成為渭南市本土小吃向大工業(yè)規(guī)模化轉(zhuǎn)型的成功樣板，在未來，還將為更多關(guān)中美食的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)提供可遷移的高質(zhì)量發(fā)展經(jīng)驗。

　　提質(zhì)增效 高產(chǎn)值農(nóng)產(chǎn)品帶動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)跨越發(fā)展

　　中國曾從突尼斯本地引進了軟籽石榴在南方種植，該石榴品種核軟無渣、籽粒鮮紅、甘甜適口、美味多汁。2017年，在受彼時市場影響，潼關(guān)縣本地傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)能過剩，效率降低，急需為農(nóng)戶尋找高質(zhì)量替代農(nóng)產(chǎn)品的潼關(guān)縣委、縣政府將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的目光投入到了軟籽石榴上。

　　從當(dāng)時試種情況來看，引進的軟籽石榴不僅適宜種植，而且得益于潼關(guān)縣地處晝夜溫差更大的黃土塬區(qū)，所產(chǎn)出的品質(zhì)甚至勝于原產(chǎn)地。

　　春季剛結(jié)出果花的軟籽石榴樹苗 攝影 劉嘉宸

　　4月10日，潼關(guān)縣金橋現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)負(fù)責(zé)人王新軍一邊檢查著石榴幼苗抽芽情況，一邊笑著對國際在線陜西頻道講述著他參與軟籽石榴在潼關(guān)移植的故事。他說：“在潼關(guān)，要說本地自古特產(chǎn)的黃金是縣內(nèi)的 ‘硬黃金’，那軟籽石榴就是咱群眾田間地頭的‘軟黃金’。”

　　據(jù)王新軍介紹，高品質(zhì)的軟籽石榴相比當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)經(jīng)濟作物，具有成倍的高產(chǎn)值。“別看這石榴其貌不揚，但作為供給中高端消費市場的水果產(chǎn)品，金橋現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的群眾借助它，一畝石榴樹每年能收益2萬5千元人民幣。” 王新軍說。

　　有了好產(chǎn)品，還要鋪得開。2019年來，潼關(guān)縣撥付產(chǎn)業(yè)扶貧項目資金1828萬元，專用于支持各行政村(社區(qū))圍繞軟籽石榴、設(shè)施果菜發(fā)展特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。截至目前，潼關(guān)縣特色水果總種植面積3.76萬畝，其中軟籽石榴種植2.89萬畝，占比76.9%，飄洋而來的“海歸”品種真正成為了當(dāng)?shù)氐奶厣r(nóng)業(yè)的“頂梁柱”。

　　在2019年，潼關(guān)縣軟籽石榴產(chǎn)量達(dá)到6000噸，產(chǎn)值1.2億元人民幣，帶動了全縣1961戶貧困戶借此脫貧，人均可支配收入達(dá)到3200元人民幣以上。

　　聚焦能源 風(fēng)力發(fā)電助力“綠色經(jīng)濟”

　　豎立在渭南市潼關(guān)縣代字營鎮(zhèn)“港口風(fēng)電場”內(nèi)的風(fēng)電機組 攝影 劉嘉宸

　　在4月的潼關(guān)縣代字營鎮(zhèn)“港口風(fēng)電場”，這里的黃土塬區(qū)風(fēng)景秀美，在春風(fēng)拂綠的梯田上，高聳的風(fēng)機與云朵、晚霞相映成趣，形成了一派工業(yè)與自然和諧共融的祥和景象。

　　位于代字營鎮(zhèn)“港口風(fēng)電場”的22臺風(fēng)機屬于華潤潼關(guān)風(fēng)電項目。據(jù)項目負(fù)責(zé)人王國琦介紹，該項目總投資3.94億元人民幣，計劃安裝22臺2300KW風(fēng)力發(fā)電機組，合計裝機50MW。項目建成后，預(yù)計每年可發(fā)電1.2億度，年營業(yè)收入預(yù)計5800多萬元人民幣，對潼關(guān)縣充分發(fā)揮資源優(yōu)勢，加快風(fēng)力資源利用，優(yōu)化工業(yè)結(jié)構(gòu)、培育新型能源產(chǎn)業(yè)、推動潼關(guān)經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展具有重要的現(xiàn)實意義。

　　“目前，所有風(fēng)機已于2019年5月全部并網(wǎng)發(fā)電。該項目在未來正式運行時，年可節(jié)約標(biāo)煤3萬噸，減少大氣排放粉塵2.2噸、二氧化碳11噸，在做到了零排放的同時，為本地每年增加納稅1400多萬元人民幣。” 王國琦說。

　　除過華潤潼關(guān)風(fēng)電項目，近年來，潼關(guān)縣牢固樹立綠色發(fā)展理念，還引進了發(fā)電量1.4億千瓦時的中廣核風(fēng)電項目落地建設(shè)，并將獨特的黃土塬區(qū)地理景觀與風(fēng)力發(fā)電景觀相融合，在發(fā)展風(fēng)電的同時，帶來了旅游、新能源產(chǎn)業(yè)的雙重效益。

　　“潼關(guān)縣是國家資源枯竭城市轉(zhuǎn)型扶持縣，近年來，潼關(guān)縣通過全面推進轉(zhuǎn)型發(fā)展，產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型初見成效，為高質(zhì)量發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。在未來，我們將切實增強現(xiàn)實緊迫感，立足區(qū)位、資源、產(chǎn)業(yè)等優(yōu)勢，全面落實高質(zhì)量發(fā)展要求，不斷增強經(jīng)濟創(chuàng)新力和競爭力，努力打造陜西省高質(zhì)量發(fā)展標(biāo)桿縣。”潼關(guān)縣委副書記唐嫻說。