“營養(yǎng)餐既要葷素搭配，又要兼顧學(xué)生的喜好，這樣才能把黨和政府的這一惠民好政策落實到群眾心坎上。”在陜西省安康市漢陰縣澗池鎮(zhèn)東岳小學(xué)，總務(wù)主任劉彩霞結(jié)束了一周的工作，正在計劃著新一周的營養(yǎng)餐食譜，從今年春季開學(xué)接受營養(yǎng)餐管理工作以來，她從未懈怠過。

　　劉彩霞為學(xué)生打菜。鄧永新攝

　　午餐時間，劉彩霞到各班教室巡視，看看學(xué)生今天吃得怎么樣。飯菜合不合胃口?夠不夠吃?還想吃什么?劉彩霞及時收集意見，只要是合理的需求，她都會在下一周的營養(yǎng)餐食譜安排過程中做出相應(yīng)調(diào)整，讓學(xué)生吃得更滿意。

　　劉彩霞調(diào)查學(xué)生營養(yǎng)餐用餐情況。鄧永新攝

　　除了堅持每天葷素搭配的原則，劉彩霞還將學(xué)生們喜歡吃的雞蛋安排成不同形式，比如西紅柿炒雞蛋、煮雞蛋、雞蛋羹等，確保學(xué)生有充足的蛋白攝入。每天飯后的湯，劉彩霞也會想方設(shè)法地變著花樣安排，盡量不重樣。此外，劉彩霞還別出心裁地安排了澗池燴面片、漢陰墨魚湯等特色美食，讓學(xué)生在吃飽的同時接觸到地方特色飲食文化。

　　“雖然我們干的都是一些很平常的事情，但是我們必須讓所有的學(xué)生家長放心，讓學(xué)生在學(xué)校吃得開心。”制定好營養(yǎng)餐食譜，劉彩霞還要負責(zé)營養(yǎng)餐所需蔬菜的入庫工作，所以每周周末，劉彩霞都會到學(xué)校及時接收供貨商送來的各類蔬菜和輔料，全力做好保障食品安全工作。

　　“學(xué)校營養(yǎng)餐食品安全是全社會共同關(guān)注的焦點，只有做好這項工作的每一步，才能防止出現(xiàn)食品安全問題，家長才能放心。”劉彩霞說。

　　東岳小學(xué)有268名學(xué)生，其中留守兒童139名，除了飲食，留守兒童在學(xué)校的安全也是家長們最關(guān)心的事情。為了讓家長放心，劉彩霞將整個校園劃分為四個區(qū)域，每個區(qū)域安排一名護導(dǎo)教師值守，及時發(fā)現(xiàn)并制止學(xué)生之間的矛盾糾紛、危險行為等安全隱患。

　　上午10點10分，剛結(jié)束第一節(jié)課，一年級班主任沈艷萍就來到教學(xué)樓一樓前的小操場開始巡邏。因為天氣炎熱，學(xué)生們會比較浮躁，容易發(fā)生沖突，沈艷萍的職責(zé)就是避免學(xué)生在課間休息時發(fā)生安全事故。

　　沈艷萍組織學(xué)生返回教室上課。鄧永新攝

　　“雖然課間護導(dǎo)是忙了點，但是看到學(xué)生們在學(xué)校開開心心、安安全全的，所有的付出都是值得的。”7分鐘后，隨著上課預(yù)備鈴響起，沈艷萍馬上組織學(xué)生抓緊時間回到教室，隨后她又回到辦公室，開始準(zhǔn)備第二節(jié)的一年級語文課。

　　為了解決部分務(wù)工家長無法陪伴留守兒童這一問題，沈艷萍經(jīng)常在班里進行生字詞默寫，對于默寫全部正確的學(xué)生，細心的她除了將默寫詞語的照片發(fā)到班級家長微信群，還制作了精美的獎狀小卡片，讓學(xué)生帶回家，和家長一起感受進步的喜悅。午餐時間，她會在打飯的時候，給每個孩子拍一張吃雞腿的照片發(fā)在班級微信群，讓家長們都知道孩子在學(xué)校吃了什么。

　　沈艷萍與家長交流學(xué)生在校學(xué)習(xí)情況。鄧永新攝

　　“父母在外務(wù)工，留守的孩子們很少能吃到小零食，所以我會準(zhǔn)備一些零食在班里集中發(fā)放，鼓勵他們好好表現(xiàn)。”沈艷萍的舉動照顧了學(xué)生敏感的心靈。讓家長放心，讓學(xué)生開心，東岳小學(xué)一直秉持著這個信念，18名教師立足崗位職責(zé)，將繼續(xù)全心全意為群眾辦實事。