西安城墻東北城角。 《三秦都市報》記者 李宗華 攝
昔日長安,擁有璀璨多姿、無與倫比的詩篇華章;今朝西安,展現(xiàn)傳統(tǒng)與現(xiàn)代、歷史與時尚融匯的巨大魅力。在2023年“5·19中國旅游日”到來之際,請跟著記者,看美景、品美食、聽秦腔、賞文物,深入大街小巷,探訪十三朝古都的文化地標,探尋千年古城演繹出的古今故事,共同開啟一段美好幸福之旅。
大唐芙蓉園。 《三秦都市報》記者 李宗華攝
游
一眼飽覽千年文化
大唐芙蓉園和西安城墻,一新一舊兩處景點,邀您一起穿越??辞旯哦嘉靼驳挠朴莆拿}如何綿延傳承,看傳統(tǒng)與現(xiàn)代、歷史與時尚如何在這里相融共生、相映成趣
大唐芙蓉園
綻放華麗多姿的盛唐范兒
“酒入豪腸,七分釀成了月光,剩下的三分嘯成劍氣,繡口一吐,就半個盛唐。”唐朝怒放出唐詩這朵絢爛的藝術(shù)之花,詩壇俊秀燦若群星,詩文佳作照耀古今。大唐芙蓉園里的唐詩峽精選出的60首詩詞中,有亭臺宮闕的金碧輝煌、有眾星璀璨的高冠博帶、有絲路花開的清脆駝鈴……
位于大雁塔東南側(cè)的大唐芙蓉園,是在原唐代芙蓉園遺址以北,由中國工程院院士張錦秋擔綱總體規(guī)劃和建筑設(shè)計,仿照唐代皇家園林式樣重新建造,全方位展示盛唐風貌的大型皇家園林式文化主題公園。大唐芙蓉園2005年正式對外開放,2011年被評為國家5A級旅游景區(qū)。在晨曦與星斗的交替之中,這座占地千畝的恢宏園林,又一次微笑著迎來了四海賓朋。曉風與曲水悄悄對話,講述著大唐的燦爛與榮光。
如今,曾經(jīng)獨領(lǐng)風騷的盛唐風華,被濃縮在大唐芙蓉園里。依300畝芙蓉湖水域而建的紫云樓、仕女館、御宴宮、杏園、芳林苑、鳳鳴九天劇院、唐市等眾多仿古建筑,闕亭拱衛(wèi)間,館橋飛渡處,重檐廡殿上,美輪美奐盡顯繁華。紫云樓為整個景區(qū)的中心,站在這里,近看煙波浮動、水影縹緲;遠觀雁塔聳立,流光溢彩,便有一種穿越千年、貫通古今的神游之感。
穿行園中,游人多著唐時服飾,云鬢高聳,眉眼含笑,擦肩而過間,仿若穿越時空,更有一份欣賞輝煌歷史和燦爛文化時源自心底的感動自豪。
西安城墻
留下一方鮮活的時光印
很多初到西安城墻的朋友都會有疑問:什么是“女墻”?“馬面”又有什么用?導游告訴我們,作為古代城墻的必備防御建筑,“女墻”指的是城墻上相對低矮的墻體,也叫跺墻,因為與城墻主體相比,較為短小,所以被稱為“女墻”。而在城墻外立面,每隔一段距離,就會有突出的臺面,叫作“馬面”。這兩處建筑分別是為了兵士們從正面和側(cè)面掩護自己,攻擊來襲的敵人而建的。
嚴密的軍事防御體系,令人驚嘆不已。西安城墻凝聚著古代勞動人民的智慧,也為研究明代的歷史、軍事和建筑等提供了不可多得的實物資料,有著很高的價值。
西安城墻始建于隋,擴建于明代,是中國現(xiàn)存規(guī)模最大、保存最完整的古代城垣。時光在這里,已經(jīng)與它繾綣了1000多年。幸運的是,雖然被光陰刻下斑駁的痕跡,但它的精氣神依然豐沛熠然。它雄偉壯觀,環(huán)繞古城13.74公里,猶如一方雕刻在三秦大地上的四方印章。
西安城墻包括護城河、吊橋、閘樓、箭樓、正樓、角樓、敵樓、女墻、垛口等一系列防御設(shè)施,是第一批全國重點文物保護單位、國家5A級旅游景區(qū)。初建時,只有東南西北四座城門,依次名曰長樂、永寧、安定、安遠,飽含著平安怡然之意;后來開辟的中山門、玉祥門、勿幕門,都以杰出人物的名字命名;新中國成立以后,開辟的和平門、建國門等城門,則有著鮮明的時代特征;而朱雀門、含光門等唐代城門名稱的重新使用,則體現(xiàn)著千年古都的文化傳承。
穿過悠悠歲月,如今,城樓上,華頂飛檐,獸脊風鈴,高大而威嚴;城墻下,碧水微瀾,鳥語花香,隨處可見健身的市民、嬉戲的孩童。千年古城墻與國際大都市相互溫柔守護,綻放出新的光芒。
那壯闊高昂的永寧門業(yè)已成為“禮儀之門”,敞開城門,迎八方來客。入夜后的南門廣場流光溢彩,國賓級迎賓演出《夢長安——大唐迎賓盛禮》正在上演,您可跟隨鴻臚寺卿的腳步,途經(jīng)月城、西甬道,抵達甕城,一路仿若與現(xiàn)代都市的熙攘揮手告別,邂逅大唐“禮儀之邦”的繁榮景象。這里以舞為媒,以城為景,無論是黃沙洗練的熠熠金甲,還是婉約柔美的長袖齊舞,無不富麗華美、氣勢磅礴。瞬間,在場觀眾回到了那個奇幻瑰麗、燈火璀璨的長安。
這一刻,從擔當軍事防衛(wèi)的堡壘,到市民休閑娛樂的佳地,再到為四海賓朋帶來“初印象”的友誼之門,西安城墻這方時光之印,又一次被鈐蓋加持,將歷史與文明的饋贈,延澤四方。
吃
一口品盡關(guān)中美味
說起陜西美食,你能想到什么?葫蘆雞、肉夾饃、biangbiang面、鍋盔、花饃……這些美食既體現(xiàn)了生活的本味,也反映出一代又一代勤勞質(zhì)樸的陜西人的生存智慧。關(guān)中傳統(tǒng)美食的制作工藝,追隨著時代腳步,以最快捷的方式、最地道的口感走上餐桌
花饃
寄托人們對美好生活的期盼
花饃,不僅可食,更是一種享譽中外的民間藝術(shù)品,表現(xiàn)了淳樸善良的農(nóng)家婦女的心靈手巧和藝術(shù)想象力。
花饃主要流行于陜西、山西等地,其中陜西關(guān)中等地的花饃更是出名?;x又稱“面花”,講究很多,逢年過節(jié)、婚喪嫁娶、祭奠祖先、老人過壽、小孩滿月等等,都有各類造型和不同用途,并被評為國家第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
饃在陜西人手中有上百種姿態(tài)。在西安市臨潼區(qū)櫟陽鎮(zhèn),櫟陽鎮(zhèn)禮俗花饃第三代傳承人竹紅娟剛剛完成了她的花饃作品——《起點》。這件作品約60厘米高,大雁塔屹立正中,塔下布滿了大大小小、色彩各異的牡丹和桃花。作品中有5只和平鴿。一只20厘米左右的“和平鴿”,竹紅娟制作起來要花費10多分鐘。為了模擬鴿子羽毛的紋路,她用圓珠筆的筆桿和小刮刀拓印花紋,用小毛筆暈染鴿子嘴,鴿子的尾翼、翅膀則一剪刀一剪刀剪出來。每只“和平鴿”用竹簽固定在大雁塔周圍,長短不一,高低錯落,以展示鴿子環(huán)繞大雁塔的場景。
關(guān)中農(nóng)村群眾把對未來美好生活的期盼、祈禱和祝福,深深地融進了花饃里,也融進了自己的心田。
羊肉泡饃
儀式感十足的市井美食
在西安坊上人飯莊,大廚孫毓平正全神貫注地在鏊前用傳統(tǒng)手法揉、搟、炕,制作羊肉泡饃用的饦饦饃。一會兒工夫,開鏊后一個個饦饦饃赫然出現(xiàn)在眼前。
飯莊總經(jīng)理劉西艷介紹,羊肉泡饃制作共分烙餅、吊湯(即煮肉)、煮饃3個程序,其中,吊湯用時最久,需要10小時至12小時。而在此之前,還要對羊肉進行8個小時左右的漂洗,直到將血水全部浸泡出來。從一塊生肉到最終的一碗泡饃湯,得經(jīng)歷近30個小時。
在西安,羊肉泡饃具備“雙重屬性”:一方面,各種各樣的泡饃館子開在大街小巷,價格親民,只要想吃隨時都能“來一碗”;另一方面,光掰饃這一環(huán)節(jié)就有掰、撕、掐、揉、抖等12種手法,加上水圍城、干泡、口湯、單走等多種吃法,儀式感十足。
涼皮
傳承只為一口味道
不少西安人有空便開著車前往西安市鄠邑區(qū)秦渡街道吃秦鎮(zhèn)涼皮。一過橋頭,沿街涼皮店一家挨著一家。這家酸香鮮辣,那家順滑彈牙,每個人都有心目中最喜歡的味道。薛旭的店就是其中的一家。
“店鋪開了26年,味道一直保持著。”泡好大米,磨成粉,加入適量的水,蒸出筋薄細軟的米皮,柔中帶剛,剛中帶柔,薛旭說,“正宗的米皮要做到筋薄細穰,咸鹽、淡醋、汁子干、辣椒油多。”抓一把米皮,在秘制辣油中充分浸泡,白色的米皮與鮮紅的辣椒油邂逅,均勻放入碗中,加上醇香的黃豆芽和清香的芹菜,白的、紅的、綠的相互映襯,吃完滿嘴留香。
在西安,臘牛肉夾饃深受市民喜愛。 《三秦都市報》記者 馬昭攝
臘牛肉夾饃
開啟美好一天
早上8點30分,西安市雁塔區(qū)翠華南路一家臘牛肉夾饃店前便已經(jīng)開始排隊。這些顧客中,有跟著手機導航來的,有吃了十幾年的,也有被西安本地人招待領(lǐng)來的。
明廚亮灶的操作間內(nèi),面案師傅的手就沒停下來過。饦饦饃整齊地排成一列,餅身潔白,紋路金黃。在八角、桂皮、茴香等多種香料的輔助下,牛肉本身的膻味淡去,突出一個“爛”字。鹵制好的臘牛肉,切好后夾在饦饦饃里,口感軟爛,口味咸香,令人回味無窮。
山西游客唐薇一邊等餐一邊用相機記錄拍攝著制作經(jīng)過。“我們那兒很少見這么小的餅,都是大餅,夾菜比較多,夾肉的少。”在她的鏡頭中,師傅剁肉、夾饃的動作行云流水。
拿到臘牛肉夾饃后,唐薇迫不及待地品嘗。趁熱吃,咬一口,皮焦內(nèi)軟,肉香四溢。一天的好心情從此刻開始了,唐薇豎起了大拇指,把自己的美食照片上傳至多個社交平臺。
葫蘆雞
“三部曲”烹制出“長安第一味”
說起葫蘆雞,西安人再熟悉不過了。其始于唐代,因皮酥肉嫩,香爛不失其形,美味醇厚而著稱于世,受到中外賓客的稱贊,被譽為“長安第一味”。
清煮、籠蒸、油炸,是葫蘆雞的“修煉”三部曲。在蒸的時候,用多種調(diào)料浸泡雞肉,讓豐富的滋味浸入雞骨。蒸好之后的油炸,則決定了葫蘆雞的口感,一定要炸到雞皮起酥金黃。做好的葫蘆雞色澤明亮,雞形完整,皮酥肉嫩,筷觸骨脫,香味濃郁。在傳統(tǒng)制作基礎(chǔ)上,很多店家雖有改進,但萬變不離其宗。電視劇《那年花開月正圓》里的男主角也對葫蘆雞的美味贊不絕口。
5月15日中午,忙完生意的面館店主韓增良為自己下了一碗香噴噴的biangbiang面。 《三秦都市報》記者 馬昭 攝
biangbiang面
一碗面一個字
陜西面食種類之多令人眼花繚亂,長的短的、寬的扁的、粗的細的,各種形狀口味都有,就連同一種面,不同地區(qū)也能做出自己獨特的味道。哪種面最好吃?答案“千人千面”,但biangbiang面一定會榜上有名。
“biang”字怎么寫?一點飛上天,黃河兩邊彎;八字大張口,言字往里走,左一扭,右一扭;西一長,東一長,中間加個馬大王;心字底,月字旁,留個鉤搭掛麻糖;推個車車逛咸陽。
5月15日中午,西安市雁塔北路上的一家面館里,大廚經(jīng)過揉、抻、甩、扯等步驟,將面條抻至雙臂張開的長度后,不斷拍擊案板,發(fā)出“biang biang”的響聲。比臉還大的深碗,被兩根面條占據(jù)了多半。淋入熱騰騰的油,刺啦一下,陜西人的豪爽在一碗面食中體現(xiàn)得淋漓盡致。
鍋盔
游子的記憶
“鍋盔像鍋蓋”是陜西八大怪之一。“鍋盔像鍋蓋”,即鍋盔像頭盔狀,顧名思義叫鍋盔。鍋盔制作工藝精細,以“干、酥、白、香”著稱,干硬耐嚼,內(nèi)酥外脆,白而泛光,香醇味美。
在陜西乾縣,鍋盔、掛面、馇酥、豆腐腦被稱為“乾州四寶”。乾縣的鍋盔有三種,一種是白面的,比較硬,鍋盔上的花形是用搟面杖壓出來的,牛羊肉泡饃時吃;第二種油鍋盔,用菜籽油和面;還有一種辣子鍋盔,和面時加入辣子面。
土生土長的乾縣人王洪超告訴記者,以前去外地上學的時候,母親會提前在家里烙上好幾個鍋盔讓自己帶上。“一周帶一次,現(xiàn)在回想起來還有兒時的記憶。即使現(xiàn)在,外出游子回家,長輩們還會準備。”
秦腔演員正在表演。 《三秦都市報》記者 代澤均 攝
聽
一臺秦腔演繹古今
一陣咿咿呀呀響起,幾聲秦腔裊裊傳來,或是高亢的板胡,或是輕快的揚琴,西安市西一路——百年易俗社的所在地,雖處于城市的喧鬧與繁華之中,卻獨守著它的樸素與幽靜。參天古木靜靜地訴說著歲月從這里走過的痕跡,“古調(diào)獨彈”的是大秦正聲歷久彌新的古韻與新顏
秦腔自樂班
在生活的舞臺上唱念做打
走進西安易俗社,長方形的格子窗、屏風式的雕花大門、暗紅色的圓柱、高大的歇山屋頂、古樸尊貴的嵌地金磚?!度窝贰痘鹧骜x》《玉堂春》《周仁回府》……秦腔豪邁又不失溫婉的曲調(diào)自耳邊響起,讓人感覺光陰回轉(zhuǎn),仿佛能看到當年人潮涌動的演出盛況。
唱念做打,歲月人生。秦腔是浸潤在陜西人血液里的高亢之聲,是扎根在人們內(nèi)心深處的慷慨之歌。
自南門出來,沿著環(huán)城公園至文昌門、和平門、建國門,一路上會不斷地邂逅一場又一場的秦腔演出。“祖籍陜西韓城縣,杏花村中有家園……”喧鬧聲一點都不會影響西安城墻下自樂班“藝人”們的專注勁兒,他們不需要舞臺、燈光,不需要精致的服裝、戲妝,一聲腔調(diào)破空而去,撞在城墻上,秦聲震耳,把人間的悲歡演繹到了極致。濃郁的秦韻陶醉了穿行在城墻下的行人,恍惚間,好像做了一場穿越古今的夢。
“我們喜歡唱秦腔,也希望通過唱段唱詞,把尊老愛幼、家庭和睦、社會和諧的觀念傳遞出去。”自樂班的左林生說。
一代代人自發(fā)地承襲著秦腔,因為它是老秦人走到哪兒都忘不掉的鄉(xiāng)音與鄉(xiāng)情。除了西安城墻下的自樂班,公園里、廣場上、城市立交的骨架下,自樂班星星點點撒在西安的各個角落。從“自樂”到“眾樂”,自樂班的成員們在生活的舞臺上唱念做打,綿延傳唱……
秦腔新秀
在傳承與創(chuàng)新中弦歌不斷
篳路藍縷,薪火傳承。百年、千年,大秦之腔在這片土地生生不息,綿綿不絕。到陜西省戲曲研究院、到西演·青年團,我們會看到秦腔新生代的新演繹。
排練廳內(nèi),板胡聲聲,秦音繞梁。年輕的秦腔學員們一招一式、一板一眼的表演有模有樣。秦腔神話劇《西游記之唐僧收四徒》全新演繹經(jīng)典名著,契合當代觀眾的審美與理解,由陜西省戲曲研究院第十期學員培訓班創(chuàng)作演出。該劇運用了舞臺新技術(shù),融合了現(xiàn)代時尚元素,新穎精彩的表演,不僅讓戲迷們看出“門道”,更吸引了許多年輕觀眾,彰顯出秦腔舞臺的蓬勃朝氣。
傳承有火種、賡續(xù)有活力。2017年,西安演藝集團面向全國遴選117名學員,成立了“秦腔委培班”,由易俗社、三意社派出骨干演員成立教學小組,委托西安市藝術(shù)學校進行訓練,開始為期6年的“秦腔幼苗培養(yǎng)計劃”。前不久,秦腔委培班畢業(yè)匯報演出在西安舉辦。18場演出,既有學員們領(lǐng)銜主演的《白蛇傳》《楊門女將》《生死牌》《竇娥冤》等大戲,又有《三岔口》《鬼怨·殺生》等折子戲,還有老中青少四代秦腔人聯(lián)袂演出的《十五貫》《雙官誥》《清風亭》《周仁回府》等經(jīng)典名劇。
舞臺上,“50后”的“梅花獎”獲得者與“00后”的戲曲“新苗”,上演“同臺又同角”的精彩一幕,生動演繹了梨園行“傳幫帶”的優(yōu)良傳統(tǒng)。
“梅花獎”得主進校園,點燃秦腔藝術(shù)傳承和發(fā)展的“星星之火”;功底扎實的“秦腔新秀”不斷涌現(xiàn),扛起傳承的大旗;尊重傳統(tǒng),順應時代的大膽創(chuàng)新,讓秦腔以更富朝氣的面貌,在新時代煥發(fā)勃勃生機。
非遺傳承
在歲月更迭中講述新故事
秦腔如此,陜北秧歌、腰鼓、陜北說書亦如是,在傳承中煥發(fā)新活力。陜北秧歌以舞蹈的形式舞出了黃土地上的粗獷溫柔,奔放綿長,舞出了對土地的愛戀、對生活的美好向往。剎那間,山在舞動,河在舞動,人在舞動,氣吞山河的腰鼓被注入了新的精神與活力。在山峁上,在城市里,他們用跑、跳、扭、轉(zhuǎn)、蹬,演繹著腰鼓的氣勢磅礴、豪邁粗獷和剛勁奔放。一度瀕臨失傳的陜北說書,以網(wǎng)絡(luò)為媒介,在黃土高原的山峁間又活了起來。陜北說書藝人李康說:“網(wǎng)絡(luò)作為新的媒介,非遺傳承可以從中找到發(fā)力點。”
一塊幕布、一點光源,兩張方桌、五人戲班,幕布上,幾張皮影在藝人的操控下,隨著唱腔上下翻飛,訴說千古事,對舞百萬兵,演繹一出出的人間悲喜。皮影戲在陜西流傳了千年之久,為了給這一古老藝術(shù)“保鮮”,藝人們也在不斷創(chuàng)新。皮影雕刻造型更加優(yōu)美,音樂演奏古老且細膩,舞臺呈現(xiàn)借助多媒體,動作模擬真人,表演貼近生活,皮影戲正在以更加時尚的方式打開、更加輕松的方式表達。
倒流壺復制品。 《三秦都市報》記者 代澤均 攝
賞
一件文創(chuàng)珍藏陜西
吃喝玩樂之后,人們總得帶點陜西的經(jīng)典禮物回家。隨著科技的發(fā)展,像何尊、瓦當、倒流壺等帶不走的文物都一一化身文創(chuàng)產(chǎn)品,喚起人們的文化記憶。5月里火紅火紅的石榴花,作為西安市市花,像古城西安的市民一樣熱情,順手再帶走一塊茯茶,更使西安之旅回味無窮
倒流壺
傳播中國歷史文化的使者
走進陜西歷史博物館第三展廳,一件巧如范金、精比琢玉的瓷壺吸引了眾多游客駐足觀賞、贊不絕口。這件瓷壺就是陜西歷史博物館“鎮(zhèn)館之寶”之一的青釉提梁倒注瓷壺。
“這把倒流壺是古代耀州窯的代表之作。壺身腹部刻有牡丹花紋,刻花立體浮凸,給人以花枝亭亭的感覺;提梁是一只俯臥的鳳凰形狀,意態(tài)嫻雅;壺嘴被做成張口側(cè)臥的母獅,其腹部還有一只幼獅在吸吮乳汁。”陜西歷史博物館文博專家介紹,倒流壺“倒注液體,翻轉(zhuǎn)不漏”的神奇之處,是古代工匠運用科學原理“腦洞大開”的結(jié)果。
2006年,耀州窯陶瓷燒制技藝經(jīng)國務院批準列入首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄;2016年絲博會暨第20屆西洽會開幕式上,中外嘉賓手持倒流壺澆灌友誼之花。如今,倒流壺作為耀州窯的標志性代表作之一,因其獨特的造型、奇巧神妙的構(gòu)思、精美細致的紋飾而深受大眾喜愛。同時,倒流壺的復制品也被作為國禮贈送給外賓,成為傳播中國歷史文化的使者。
何尊
何以為尊我有“中國”
萬物皆可雪糕。近日,寶雞青銅器博物院“何尊”文創(chuàng)雪糕一經(jīng)推出,便收獲了大家的青睞。吃著“何尊”雪糕,喝著別有韻味的咖啡,在青銅器博物院的文物長廊中感受厚重的歷史文化魅力,“文物+文創(chuàng)”讓文物再一次展現(xiàn)出強大的魅力,碰撞出不一樣的驚喜。
何以為尊,我有“中國”。3000年前,何尊誕生;3000年后,“宅茲中國”這一銘文的解讀引發(fā)了大家的思考。這幾年,央視欄目“國家寶藏”“中國國寶大會”“中國考古大會”以及紀錄片《如果國寶會說話》等,先后展示了“何尊”的價值和意義,使得何尊這一文化IP備受關(guān)注。
“終于看到了心心念念的何尊,我要把‘宅茲中國’帶回家去……”在寶雞青銅器博物院文創(chuàng)商店,西安游客張子熙正在挑選文創(chuàng)產(chǎn)品。何尊造型的冰箱貼、鑰匙扣,印有“宅茲中國”圖案的背包、雨傘,各式各樣的文創(chuàng)產(chǎn)品讓人目不暇接。
據(jù)寶雞青銅器博物院相關(guān)工作人員介紹,該院現(xiàn)有青銅器復制品、學習用品、生活用品、民間工藝品等類別的100余款文創(chuàng)產(chǎn)品,并以每年20款的速度“上新”,不斷豐富寶雞青銅器博物院文創(chuàng)產(chǎn)品內(nèi)容,更好滿足游客“把‘文物’帶回家”的愿望。
瓦當
為中華文明“添磚加瓦”
瓦當文化始于周而盛極于秦漢,大體經(jīng)過半瓦到圓瓦、陰刻到浮雕、素面到紋飾、具象到抽象、圖案到銘文的遞進。它是文字、文學、美學、書法、雕塑、裝潢、建筑等多門類綜合共蘊的藝術(shù),反映了豐富的自然景觀、人文美學、政治內(nèi)容和歷史文化。
“我們對瓦當所承載的文化內(nèi)涵進行深度挖掘,新開發(fā)秦磚漢瓦茶具、瓦當圖案絲巾、拓片圖案折扇、瓦當筆記本等文化與實用性兼?zhèn)涞奈膭?chuàng)產(chǎn)品。”西安秦磚漢瓦博物館負責人介紹,游客在欣賞收藏和使用之余,實現(xiàn)“把文化帶回家,讓文化活起來”的目的。
記者在采訪中了解到,漢景帝陽陵博物院開發(fā)的瓦當文字庫很受歡迎。該數(shù)字文創(chuàng)利用計算機掃描提取館藏瓦當上的文字,形成漢代瓦當文字庫,然后通過人工智能進行大數(shù)據(jù)分析,最終用AR形式展現(xiàn)字體美。
漢景帝陽陵博物院依托出土的“世界上最早的茶葉”,研發(fā)推出漢茶文創(chuàng)產(chǎn)品。 《三秦都市報》記者 代澤均 攝
茯茶
把“千古一葉”帶回家
1998年至2005年,陜西省考古研究院對漢陽陵進行考古發(fā)掘,發(fā)現(xiàn)了與糧食遺跡混雜在一起的不明植物遺存。2015年,中國科學院地質(zhì)與地球物理研究所專家利用植物微體化石和生物標志物方法,對該不明植物遺存標本重新進行了鑒定,確定其為茶葉。專家表示,漢陽陵出土的植物樣品為古代茶葉,幾乎全部由茶芽制成,是目前為止發(fā)現(xiàn)的世界上最早的茶葉實物,距今2100多年,對探索中國茶文化發(fā)展、演化歷史具有重要意義。
漢景帝陽陵博物院圍繞“世界上最早的茶葉”文物,采用涇陽縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“涇陽茯茶”的制作工藝,制作成“陽陵涇鄉(xiāng)”瓦當茶餅系列文創(chuàng)產(chǎn)品,并申請了多項專利,在2016年6月被選為G20農(nóng)業(yè)部長會議禮品,隨G20各國政要進入全球視野。此后,該博物院全面推出“千古一葉”五銖茶片、“四神獸”瓦當茯茶茶餅、“陽陵涇鄉(xiāng)”茯茶茶磚、“千古一葉”茯茶茶磚等產(chǎn)品,形成漢景帝陽陵博物院“世界上最早的茶葉”漢茶系列文創(chuàng)產(chǎn)品。
石榴花開迎賓客。 《三秦都市報》記者 張維 攝
石榴花
市花盛開笑迎八方來客
5月榴花紅勝火,西安市的市花石榴花開了。環(huán)城公園、曲江池畔、驪山腳下……進入盛放期的石榴花,一樹火紅,美如初見。永寧門東側(cè)榴園里,鮮艷的石榴花搖曳多姿。燈柱上,白居易、李商隱、楊萬里、柳宗元、歐陽修等詠誦石榴的古詩詞字字珠璣。
絲綢之路開拓者——西漢張騫出使西域,在駝鈴聲聲中,帶回的就有石榴。落地生根、開花結(jié)果,石榴花艷子繁,燦爛了2000多年。
華清宮里,“貴妃手植榴” 花意正濃,嬌艷似火。
2011年在西安召開的世界園藝博覽會吉祥物為長安花,其形象來自石榴花,寓意和諧吉祥;西安奧體中心建筑形態(tài)取意石榴花……西安市石榴花元素隨處可見。
《三秦都市報》記者 李永利 夏明勤 石喻涵 王嬌莉 趙爭耀 張維
編輯: 穆小蕊
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