金秋十月，三秦大地滿是豐收的喜悅。廣袤田疇，色彩斑斕、五谷豐登;收購(gòu)現(xiàn)場(chǎng)，車水馬龍、積糧如山。

　　食為政首，糧安天下。黨的十八大以來(lái)，陜西省把糧食安全擺在“三農(nóng)”工作的突出位置，緊盯糧食“穩(wěn)面積、保產(chǎn)量”兩大目標(biāo)，糧食生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)“十八連豐”，總產(chǎn)和單產(chǎn)均創(chuàng)新高。同時(shí)，堅(jiān)持強(qiáng)儲(chǔ)備、穩(wěn)市場(chǎng)、保安全、塑品牌，全省糧食和物資儲(chǔ)備工作取得顯著成效。

　　2021年，全省收購(gòu)糧食82億公斤，比2012年增長(zhǎng)80%;銷售糧食118.95億公斤，比2012年增長(zhǎng)116%;糧食儲(chǔ)備總規(guī)模23.5億公斤，比2012年增長(zhǎng)40%;糧油加工總產(chǎn)值516億元，比2012年增長(zhǎng)65%。

　　糧食安全保障能力穩(wěn)步提升

　　10月11日，靖邊縣席麻灣鎮(zhèn)大溝村種糧大戶石富民拉著滿滿一車玉米，來(lái)到陜西糧農(nóng)靖邊儲(chǔ)備庫(kù)有限公司。“今年玉米收成不錯(cuò)，價(jià)格也好，前兩天收了一些曬干后趕緊就來(lái)賣了。”石富民滿意地說(shuō)，“現(xiàn)在售糧很方便，隨到隨賣，這邊剛過(guò)完秤，那邊就能領(lǐng)錢。”

　　豐收時(shí)節(jié)，我省糧食收儲(chǔ)企業(yè)進(jìn)入一年一度的秋糧收購(gòu)時(shí)期。“陜北玉米還沒(méi)有大面積成熟，這幾天只有一些零零星星的售糧戶，預(yù)計(jì)11月中旬將迎來(lái)秋糧收購(gòu)高峰。”陜西糧農(nóng)靖邊儲(chǔ)備庫(kù)有限公司總經(jīng)理冉戰(zhàn)鋒說(shuō)，“公司已提前做好騰倉(cāng)并庫(kù)工作，根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研，制定了合理的收購(gòu)計(jì)劃，在嚴(yán)格執(zhí)行防疫政策的同時(shí)，保證圓滿完成秋季糧食收儲(chǔ)工作。”

　　為了維護(hù)糧食收購(gòu)市場(chǎng)秩序，在每年夏秋糧收購(gòu)中，省糧食和物資儲(chǔ)備局積極組織糧食企業(yè)騰倉(cāng)并庫(kù)、落實(shí)資金、敞開收購(gòu)，堅(jiān)決守住農(nóng)民“種糧賣得出”底線;加強(qiáng)收購(gòu)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，及時(shí)公布收購(gòu)網(wǎng)點(diǎn)，發(fā)布收購(gòu)信息，有效引導(dǎo)農(nóng)戶理性售糧、企業(yè)有序收購(gòu)。

　　同時(shí)，陜西健全完善糧食市場(chǎng)監(jiān)測(cè)預(yù)警體系，加強(qiáng)應(yīng)急保障。截至目前，全省已建立600個(gè)糧油市場(chǎng)監(jiān)測(cè)點(diǎn)，建立糧食應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)1893家、應(yīng)急配送中心68家、應(yīng)急儲(chǔ)運(yùn)企業(yè)150家、應(yīng)急加工企業(yè)132家、應(yīng)急保障中心69家，基本實(shí)現(xiàn)鎮(zhèn)(街道)糧食應(yīng)急供應(yīng)全覆蓋。

　　綠色倉(cāng)儲(chǔ)助力節(jié)糧減損

　　寶雞市益門堡糧食倉(cāng)庫(kù)主任張興科多年來(lái)養(yǎng)成一個(gè)習(xí)慣，不管有事沒(méi)事，每天都要在庫(kù)區(qū)巡查。他說(shuō)：“只有守著糧倉(cāng)，看見(jiàn)糧食，心里才會(huì)踏實(shí)。”

　　作為一家政策性糧食收儲(chǔ)企業(yè)，益門堡糧食倉(cāng)庫(kù)長(zhǎng)期承擔(dān)著省級(jí)和市級(jí)儲(chǔ)備糧油儲(chǔ)存任務(wù)，多次被授予“省級(jí)儲(chǔ)備糧油管理工作五星級(jí)單位”“市級(jí)儲(chǔ)備糧規(guī)范化管理優(yōu)秀單位”等稱號(hào)。近年來(lái)，益門堡糧食倉(cāng)庫(kù)大力建設(shè)智慧糧庫(kù)，采用電子測(cè)溫、環(huán)流熏蒸、機(jī)械通風(fēng)等科學(xué)保糧技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了綠色倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)全覆蓋。

　　“除了綠色倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)外，我們還科學(xué)制定機(jī)械通風(fēng)均溫均水和低劑量?jī)?chǔ)糧害蟲防治熏蒸實(shí)施方案，達(dá)到了低溫、準(zhǔn)低溫儲(chǔ)糧效果，降低了糧食損失，保證儲(chǔ)糧品質(zhì)良好。”張興科說(shuō)。

　　在陜西，像益門堡糧食倉(cāng)庫(kù)這樣的智慧糧倉(cāng)越來(lái)越多。近年來(lái)，陜西省通過(guò)發(fā)展和推廣綠色科技儲(chǔ)糧技術(shù)，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)智慧糧庫(kù)，糧食收儲(chǔ)實(shí)現(xiàn)減損、降耗、保鮮，真正成為“放心糧、綠色糧、健康糧”和保供穩(wěn)價(jià)的“壓艙石”。

　　為了在全社會(huì)形成愛(ài)糧節(jié)糧新風(fēng)尚，陜西省相關(guān)部門積極開展形式多樣的愛(ài)糧節(jié)糧宣傳活動(dòng)。通過(guò)舉辦世界糧食日和全國(guó)糧食安全宣傳周等系列活動(dòng)，推動(dòng)糧食安全、愛(ài)糧節(jié)糧宣傳進(jìn)企業(yè)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)軍營(yíng)。同時(shí)，積極評(píng)選糧食安全宣傳教育基地，現(xiàn)有省級(jí)糧食安全宣傳教育基地47個(gè)、國(guó)家級(jí)糧食安全宣傳教育基地5個(gè)。各教育基地廣泛開展愛(ài)糧節(jié)糧活動(dòng)，累計(jì)有22萬(wàn)人次參與，推動(dòng)愛(ài)糧節(jié)糧在三秦大地蔚然成風(fēng)。

　　“陜西好糧油”走紅大江南北

　　秋日的陜北瓜果飄香，層層疊疊的梯田上，金黃的谷子成為一道耀眼的風(fēng)景。

　　“這兩年，‘延安小米’的名聲越來(lái)越大，我們種谷子的效益也不斷提高。”看著自家的谷子喜獲豐收，延安市寶塔區(qū)姚店鎮(zhèn)尹屯村村民劉隨旺樂(lè)開了花，“今年種了30畝谷子，看這長(zhǎng)勢(shì)，畝產(chǎn)300公斤不成問(wèn)題。按現(xiàn)在的行情，少說(shuō)也有6萬(wàn)元的收入。”

　　如今，越來(lái)越多的農(nóng)民分享到了“延安小米”的品牌紅利。

　　早在2012年，“延安小米”就被認(rèn)定為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，并獲得了產(chǎn)地、產(chǎn)品、加工廠的有機(jī)認(rèn)證。為了讓“延安小米”品牌叫得更響，糧食和物資儲(chǔ)備部門千方百計(jì)為“延安小米”品牌定標(biāo)準(zhǔn)、塑形象、保品質(zhì)。亮相十四運(yùn)會(huì)、進(jìn)京推介、地鐵語(yǔ)音播報(bào)等一系列做法，推動(dòng)“延安小米”名聲大振。

　　2021年，“延安小米”被評(píng)為“中國(guó)糧油影響力公共品牌”，當(dāng)年銷量直線上升。

　　“延安小米”品牌的崛起，是我省近年來(lái)實(shí)施“優(yōu)質(zhì)糧食工程”以及區(qū)域糧食公共品牌建設(shè)的重要成果之一。

　　近年來(lái)，陜西省發(fā)揮特色優(yōu)勢(shì)，大力實(shí)施“陜西好糧油1+N”品牌戰(zhàn)略，以“陜西好糧油”總品牌這個(gè)“1”為統(tǒng)領(lǐng)，持續(xù)打造“延安小米”“安康富硒糧油”“榆林蕎麥”等“N”個(gè)子品牌，通過(guò)專業(yè)化品牌塑造，努力打造“頭部品牌”和“拳頭產(chǎn)品”，全面提升陜西優(yōu)質(zhì)糧油品牌影響力和市場(chǎng)占有率，推動(dòng)更多“綠色、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)、健康”的“陜西好糧油”產(chǎn)品走出陜西、走向全國(guó)。

　　守好“三秦糧倉(cāng)”，端牢“中國(guó)飯碗”。省糧食和物資儲(chǔ)備局局長(zhǎng)楊林表示，陜西省堅(jiān)決貫徹國(guó)家糧食安全戰(zhàn)略，深入實(shí)施“優(yōu)質(zhì)糧食工程”，擦亮陜西特色品牌，全面提升糧食安全保障能力，牢牢守住糧食安全底線，為陜西經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展提供保障。(記者 艾永華)