廣大市民朋友、全市餐飲企業(yè)從業(yè)者：

　　當(dāng)前，疫情形勢(shì)依然嚴(yán)峻復(fù)雜，防控正處在最吃勁的關(guān)鍵階段。隨著全市復(fù)工復(fù)產(chǎn)有序推進(jìn)和社會(huì)生產(chǎn)生活秩序逐步恢復(fù)，人員流動(dòng)和聚集不可避免，而家庭聚餐、多人聚餐是疫情傳播中的高發(fā)途徑。為此，市委文明辦發(fā)出倡議，積極主動(dòng)參與“文明餐桌行動(dòng)”，切斷病毒“口口相傳”的途徑，引導(dǎo)人們養(yǎng)成健康、衛(wèi)生、文明的生活習(xí)慣。

　　集體食堂做文明餐桌行動(dòng)的先行示范者。各類機(jī)關(guān)、單位、企業(yè)等集體食堂帶頭使用公筷公勺，做到“一菜一筷，一湯一勺”，有條件的采用分餐分食制，鼓勵(lì)用餐者自帶餐具，分餐、分批、分時(shí)就餐，避免人員密集接觸，最大限度減少疾病傳染可能性。

　　餐館酒店做文明餐桌行動(dòng)的自覺推動(dòng)者。各類餐館酒店要做好場(chǎng)所消毒、餐具消毒，確保安全衛(wèi)生，防止“病從口入”。要設(shè)置“文明餐桌”標(biāo)示牌，主動(dòng)為客人提供公筷公勺，提醒顧客適量點(diǎn)餐、合理消費(fèi)、剩菜打包，養(yǎng)成節(jié)約用餐習(xí)慣。

　　家庭個(gè)人做文明餐桌行動(dòng)的主動(dòng)踐行者。推動(dòng)“文明餐桌行動(dòng)”進(jìn)家庭，備餐倡導(dǎo)“吃多少，做多少”，科學(xué)配餐，營養(yǎng)飲食。注重個(gè)人用餐衛(wèi)生，餐前洗手，自覺使用公筷公勺，讓衛(wèi)生、文明的用餐方式成為習(xí)慣，用“小餐桌”帶動(dòng)“大文明”，保障家庭和個(gè)人衛(wèi)生健康。

　　文明行為是一種品質(zhì)，疫情防控是一份使命。讓我們攜起手來，自覺踐行文明行為，爭做文明餐桌行動(dòng)的示范者、推動(dòng)者和踐行者，養(yǎng)成健康飲食習(xí)慣，阻斷餐桌上的疾病傳染路徑，展示西安全國文明城市良好形象。

　　中共西安市委文明辦

　　2020年2月27日