各界新聞網(wǎng)訊(實(shí)習(xí)記者 龐浩楠 通訊員 唐秀珍 仝傳偉 記者 唐冰)為弘揚(yáng)中華美食文化，構(gòu)建餐飲產(chǎn)業(yè)合作平臺(tái)。9月19日，漢濱區(qū)政協(xié)禹紀(jì)興委員工作室與金洲美食餐飲集團(tuán)有限公司聯(lián)合開展國(guó)際廚藝聯(lián)盟聯(lián)誼活動(dòng)，國(guó)際廚藝聯(lián)盟近30位來自全國(guó)各地的餐飲界精英蒞臨金洲美食考察交流，委員工作室第一召集人、金洲美食餐飲集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)禹紀(jì)興全程參加活動(dòng)并致辭。

　　國(guó)際廚藝聯(lián)盟嘉賓一行先后參觀了市區(qū)兩級(jí)委員工作室、金洲美食文化長(zhǎng)廊、博物館和名廚亮灶、4D陽(yáng)光廚房等，詳細(xì)了解金洲美食發(fā)展運(yùn)營(yíng)以及委員工作室履職情況。同時(shí)，還舉行了別開生面的現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)交流活動(dòng)，面對(duì)面切磋烹飪技藝。

　　禹紀(jì)興在致辭中講到，安康是一座古老而吉祥的城市，有著厚重的歷史底蘊(yùn)、優(yōu)越的自然稟賦和優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境，安康美食具有東西雜糅、南北兼容、五味并蓄的鮮明區(qū)域餐飲文化特色。金洲美食餐飲集團(tuán)自2002年成立以來，在各級(jí)政府和市區(qū)政協(xié)的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下，注重質(zhì)量和品牌內(nèi)涵，在“只做餐飲一件事”上注入了餐飲文化發(fā)掘、烹飪技能培訓(xùn)、產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新和跨界聯(lián)盟聯(lián)誼等多模塊發(fā)展，并取得了一些可喜成績(jī)。金洲美食餐飲集團(tuán)還充分利用委員工作室履職平臺(tái)，積極履職盡責(zé)，主動(dòng)擔(dān)當(dāng)作為，在推動(dòng)安康富硒美食發(fā)展、弘揚(yáng)安康餐飲文化、助力鄉(xiāng)村振興、共創(chuàng)和諧安康中，貢獻(xiàn)應(yīng)有力量、展現(xiàn)應(yīng)有作為、創(chuàng)造應(yīng)有價(jià)值!

　　禹紀(jì)興表示，天下餐飲是一家，衷心希望來自全國(guó)各地的餐飲同仁，在安康走一走、看一看、品一品，提出真知灼見，協(xié)力促進(jìn)餐飲事業(yè)相互賦能，共同成長(zhǎng)，彼此成就，不斷將安康美食推出安康、走出陜西、邁向全國(guó)!