各界新聞網(wǎng)訊(實(shí)習(xí)記者 白小芳 記者 賀鵬飛)10月11日至10月13日，寶塔區(qū)政協(xié)副主席劉敏偉帶領(lǐng)有關(guān)人員深入幼兒園、小學(xué)和企業(yè)等包保單位督導(dǎo)食品安全工作，區(qū)市場監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人一同參加。

　　劉敏偉一行先后深入到寶塔金岳幼兒園、柳林鎮(zhèn)中心小學(xué)、寶塔黃河小學(xué)、延安明珠喜宴餐飲服務(wù)有限公司，重點(diǎn)查看餐廳、廚房操作間、消毒間、儲存?zhèn)}庫、食品留樣的衛(wèi)生及管理情況，并對照食品安全“兩個責(zé)任”清單內(nèi)容，詳細(xì)查看了食品安全總監(jiān)及食品安全員配置情況、食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”制度落實(shí)情況。

　　劉敏偉指出，要進(jìn)一步提高認(rèn)識，切實(shí)增強(qiáng)做好食品安全的緊迫感和責(zé)任感，將食品安全擺在更加突出的位置，層層壓實(shí)責(zé)任，強(qiáng)化學(xué)校和企業(yè)安全主體責(zé)任，健全完善食品安全制度和責(zé)任體系;要進(jìn)一步抓好常態(tài)化管理，嚴(yán)把食材關(guān)、質(zhì)量關(guān)、從業(yè)人員培訓(xùn)關(guān)，加強(qiáng)食堂采購、食品貯存、生產(chǎn)加工、食品留樣等各環(huán)節(jié)流程管理，不斷筑牢筑實(shí)食品安全防線;要進(jìn)一步強(qiáng)化宣傳，加大食品安全法律法規(guī)和基本常識普及力度，提升學(xué)生和企業(yè)員工食品安全和自我防護(hù)意識，努力營造安全、衛(wèi)生、健康、放心的食品環(huán)境，切實(shí)保障大家“舌尖上的安全”。