鮮奶因其較高的營養(yǎng)價值深受大家喜愛。日常生活中，部分散戶在街道口早晚零售鮮奶，購買群眾較多，且大部分用于小孩和老人。

　　這些零散銷售的鮮奶存在安全隱患，例如產(chǎn)奶奶牛是否健康，擠奶過程是否安全，裝奶器具是否消毒。鮮奶保質(zhì)期只有幾個小時，而散戶售賣的鮮奶是否在保質(zhì)期內(nèi)，無人得知。

　　售賣奶品的質(zhì)量、安全缺乏監(jiān)督管理，讓老百姓喝起來不放心。為此建議：

　　——對飼養(yǎng)戶家中的奶牛，由監(jiān)管部門定期進行防疫、安全檢查;

　　——飼養(yǎng)戶應(yīng)取得相關(guān)零售許可證。監(jiān)管部門應(yīng)將其具體信息造冊登記，監(jiān)管到人。

　　——對在市場中零售的鮮奶，應(yīng)進行不定期抽樣檢查，檢查結(jié)果應(yīng)及時向社會公布。(隴縣政協(xié)強濤)