□ 張軍朝 劉耀林

　　自古以來(lái)，陶瓷在中華文化的傳承中始終占據(jù)著重要位置。新石器時(shí)代早期，中國(guó)的先民就已經(jīng)開(kāi)始制作陶器。從漢至唐、宋，中國(guó)陶瓷經(jīng)歷了由陶到瓷的發(fā)展歷程，兼具實(shí)用性和藝術(shù)性為一體，備受世人推崇，成為中國(guó)文化的代表性符號(hào)。特別是宋代，中國(guó)制瓷業(yè)達(dá)到輝煌鼎盛時(shí)期，各地新興窯場(chǎng)不斷，涌現(xiàn)出不少馳名中外的瓷窯。其中，陜西的耀州窯就是北方窯系的典型代表。

　　從神秘失蹤到神奇現(xiàn)身

　　古代由于受科技、環(huán)境、工藝等因素的制約，陶瓷在燒制成型的過(guò)程中，特別是窯變和釉色成品的結(jié)果，帶有很大的偶然性。一窯瓷坯在爐火中，可能成為絕世精品，也可能因爆裂、凹陷等原因成為廢品。在中國(guó)古代工匠們看來(lái)，能夠燒制出一窯精美的瓷器，猶如神助，所以要感謝“神靈”的輔佑，因而出現(xiàn)了敬奉“窯神”的習(xí)俗。窯神，也稱窯王爺，民間傳說(shuō)，每年的臘月十八日是窯神的生日，也是祭祀窯神的節(jié)日。

　　從某種意義上說(shuō)，敬奉“窯神”不是迷信，而是我們的先祖對(duì)大自然的敬畏和感謝。雖然古代文獻(xiàn)中有關(guān)于“窯神”的記載，而將其事跡刻立于碑石之上，在北宋之前卻從未發(fā)現(xiàn)。

　　據(jù)明嘉靖年間寇慎編纂的《同官縣志》記載，宋熙寧年間，當(dāng)?shù)氐狞S堡為陶瓷重鎮(zhèn)，經(jīng)地方州府奏請(qǐng)，宋神宗封“窯神”為“德應(yīng)侯”，建有祠廟并刻立碑石以記之。宋代的黃堡鎮(zhèn)位于耀州同官縣(今銅川市王益區(qū)、印臺(tái)區(qū)一帶)境內(nèi)，故有“耀州窯”“耀州瓷”之稱。河南的多個(gè)古代窯口都有從耀州請(qǐng)窯神并立神廟的記載。

　　然而，在之后將近900年里，“德應(yīng)侯碑”卻和“耀州窯”一起神秘地消失在歷史長(zhǎng)河之中，以至于許多研究陶瓷的專家都以為，沒(méi)有它們的存在。只有記載，沒(méi)有實(shí)物，“窯神碑”哪里去了?這一問(wèn)題深深地困擾著中國(guó)陶瓷研究界。

　　1954年，我國(guó)著名的古陶瓷專家陳萬(wàn)里、馮先明先生到黃堡鎮(zhèn)調(diào)查耀州窯遺址，并從當(dāng)?shù)厝罕娍谥械弥?ldquo;德應(yīng)侯碑”的確存在。但是，他們走遍黃堡古鎮(zhèn)，包括窯神廟遺址所在地的銅川第三高級(jí)小學(xué)，卻沒(méi)有找到這塊碑石。

　　臨近中午，幾位專家在學(xué)校吃飯，食堂門(mén)前空地上平放著的一塊石板充當(dāng)飯桌，石板上面沾滿了污垢和油漬。陳萬(wàn)里等人圍著石板坐下來(lái)休息，出于職業(yè)習(xí)慣，陳萬(wàn)里打量了一下放在眼前的石飯桌。這一眼看去，陳萬(wàn)里激動(dòng)得差點(diǎn)跳起來(lái)，原來(lái)這飯桌竟是一塊碑石，碑首赫然鐫刻著“德應(yīng)侯碑”四個(gè)大字。

　　經(jīng)兩位專家細(xì)查研看碑文，最終確認(rèn)：這就是消失了近900年的“窯神碑”。誰(shuí)能想到，它竟以如此神奇的方式出現(xiàn)在世人面前。

　　揭開(kāi)耀州窯神秘面紗

　　德應(yīng)侯碑的出世，在中國(guó)陶瓷界引起巨大轟動(dòng)，它不僅證實(shí)了“耀州窯”的存在，也填補(bǔ)了中國(guó)北方特別是陜西古代官窯系列的歷史空白，而且詳細(xì)描述了耀州窯瓷器的特征，對(duì)研究和傳承中國(guó)古代陶瓷技藝具有十分重要的意義。

　　德應(yīng)侯碑為青石質(zhì)地，圓首方額，身首一體，方座，高180厘米、寬60厘米、厚15厘米。額書(shū)“德應(yīng)侯碑”4字，首題“宋耀州太守閻公奏封德應(yīng)侯之碑”，正文行書(shū)19行，滿行40字。額兩側(cè)刻折枝牡丹花，碑身邊欄刻纏枝葉紋。

　　據(jù)德應(yīng)侯碑記載，宋神宗熙寧年間(公元1068年—1077年)，“尚書(shū)郎閻公作守華原郡(耀州)”，時(shí)和政通，上奏朝廷將黃堡的“窯神”封為“德應(yīng)侯”。宋神宗元豐七年(公元1084年)，當(dāng)?shù)貜埪〉热嗽诘聭?yīng)侯廟立了一塊碑石，以紀(jì)念此事，這便是“德應(yīng)侯碑”。

　　給人們臆想中“窯神”封侯，賜予人間的官職，這在中國(guó)古代陶瓷史上首屈一指。

　　據(jù)碑文記述，古人在采取陶土、燒造瓷器時(shí)，要供奉山神來(lái)保佑自己。久而久之，山神變成了窯神。“德應(yīng)侯廟”位于黃堡鎮(zhèn)西南，山上樹(shù)林茂密、青峰四回，綠水傍瀉、草木蔥蘢。當(dāng)?shù)厝搜睾泳幼。?ldquo;以陶器為利，賴之謀生”。

　　碑文還描述了“耀州瓷”的特點(diǎn)：“巧如范金，精比琢玉”;“擊其聲，鏗鏗如也;視其色，溫溫如也”。并記載了瓷器燒制的流程：“始合土為坯，轉(zhuǎn)輪就制，方圓大小，皆中規(guī)矩;然后納諸窯，灼以火，烈焰中發(fā)，青煙外飛，煅煉累日，赫然乃成。”

　　碑文中充滿了人類對(duì)天地自然的敬畏，表達(dá)了對(duì)“窯神”的感激之情，認(rèn)為人們燒制瓷器為“衣食之源”，實(shí)乃萬(wàn)物之饋贈(zèng);瓷器的燒制完成，聚集了天地精華，“啟其窯而觀之，往往清水盈勻，昆蟲(chóng)動(dòng)活，皆莫究其所來(lái)”，有如“神之助也”。

　　碑文中還對(duì)“耀州窯”的起源作了記述：相傳晉永和年間(公元345年—356年)，有一位老人，名林，游覽至此，因酷愛(ài)此地的“風(fēng)土變態(tài)之異”，乃傳授燒窯制陶之術(shù)給當(dāng)?shù)厝?，由?ldquo;匠士得法，愈精于前矣”。

　　在耀州窯制瓷業(yè)發(fā)展過(guò)程中，“德應(yīng)侯”廟逐漸成為工匠們切磋技藝、休閑娛樂(lè)、交流感情、洽談貿(mào)易的重要場(chǎng)所，也成為加強(qiáng)陶工職業(yè)規(guī)范和責(zé)任感的所在，發(fā)揮了特殊的社會(huì)功能。

　　補(bǔ)正中國(guó)千年陶瓷史

　　關(guān)于耀州窯在歷史中神秘消失的原因，至今沒(méi)有準(zhǔn)確定論。據(jù)《同官縣志》記載，黃堡鎮(zhèn)“道旁白骨如亂麻”。所以有一種說(shuō)法是，金兵入關(guān)滅掉北宋時(shí)，十里窯廠遭遇空前浩劫，工匠被金兵擄走，窯工多被殺，窯廠被焚毀。戰(zhàn)亂中，耀州窯工匠的后人逃到陳爐山上繼續(xù)燒制瓷器為生，逐漸形成了一個(gè)新的瓷鎮(zhèn)。

　　然而，由于缺乏實(shí)證，加之陳爐鎮(zhèn)燒制的瓷器多以日常生活所用的粗瓷為主，很難與耀州窯的“官窯”瓷器相對(duì)應(yīng)。在很長(zhǎng)一段時(shí)期，許多陶瓷專家對(duì)耀州窯是否系官窯，甚至耀州窯是否存在，都持懷疑態(tài)度，錯(cuò)將耀州窯青瓷誤認(rèn)為是其他官窯的產(chǎn)品。

　　德應(yīng)侯碑的發(fā)現(xiàn)，揭開(kāi)了耀州窯的神秘面紗，拉開(kāi)了耀州窯考古研究的序幕。從20世紀(jì)50年代開(kāi)始，經(jīng)過(guò)3次大規(guī)?？脊虐l(fā)掘，在銅川市黃堡鎮(zhèn)的耀州窯遺址共出土各歷史時(shí)期的文物標(biāo)本300余萬(wàn)件(片)，其中完整和可復(fù)原的達(dá)1萬(wàn)多件;出土瓷窯100多座、作坊100余座。這是我國(guó)目前發(fā)掘面積最大、出土文物最多、工藝流程科學(xué)合理、序列化最強(qiáng)的古陶瓷遺址，也是世界陶瓷遺址發(fā)掘之最。

　　經(jīng)考古研究證實(shí)，早在唐代，黃堡鎮(zhèn)已經(jīng)開(kāi)始建窯燒瓷，成為北方重要的手工業(yè)城鎮(zhèn)。后歷經(jīng)五代，至宋代達(dá)到鼎盛，金、元續(xù)燒，元末明初停燒。從創(chuàng)燒到衰落，耀州窯前后歷經(jīng)800余年。

　　德應(yīng)侯碑對(duì)耀州窯的發(fā)展歷史、制瓷、燒成工藝以及黃堡鎮(zhèn)自然環(huán)境、居民從業(yè)結(jié)構(gòu)、陶業(yè)生產(chǎn)方式、生產(chǎn)關(guān)系等方面的記載，均在考古發(fā)掘研究中得到證實(shí)。

　　德應(yīng)侯碑關(guān)于耀州窯瓷器藝術(shù)特征的描述“巧如范金，精比琢玉”“擊其聲，鏗鏗如也;視其色，溫溫如也”，不僅與考古發(fā)掘出的文物相吻合，而且為研究、恢復(fù)、傳承耀州窯陶瓷技藝，提供了最為精確的藝術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。

　　當(dāng)耀州窯重現(xiàn)的時(shí)候，陶瓷界終于把耀州窯作為北方瓷系的代表和汝、哥、官、定、均五大瓷窯并列，千年中國(guó)陶瓷史由此得到補(bǔ)正，陜西陶瓷史的歷史空白得以填補(bǔ)。甚至有人認(rèn)為，耀州窯就是神秘消失的柴窯，是瓷窯之祖。

　　1974年，德應(yīng)侯碑遷至西安碑林博物館收藏，德應(yīng)侯碑拓片則陳列于中國(guó)國(guó)家博物館。