近日，從隴縣飼草試驗示范基地獲悉，隴縣畜牧工作站開展的巨菌草越冬試驗獲得重大成功。該試驗解決了巨菌草南草北種在關(guān)中地區(qū)越冬的難題，增加了關(guān)中地區(qū)飼草資源多樣性，同時為隴縣生態(tài)乳都產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展贏得了先機，也為拓展奶山羊飼草資源、推廣鮮草飼喂、提高產(chǎn)奶量、降低飼喂成本奠定了基礎(chǔ)，為推動全省千億羊乳產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展邁出了科技攻關(guān)一大步，在節(jié)約玉米等糧食資源、保障糧食安全方面具有十分重要的意義。

　　巨菌草是生長在南方的多年生禾本科直立叢生型植物，根系發(fā)達，植株高大，葉片繁茂，抗逆性強;具有較強的分蘗能力，產(chǎn)草量高，畝產(chǎn)鮮草10～30噸;粗蛋白和糖分含量高，非常適合牛羊鮮草飼喂或制作青貯飼草。但巨菌草適宜在熱帶、亞熱帶、溫帶生長，適宜生長溫度-2℃至45℃。我省關(guān)中地區(qū)冬季最低氣溫在-10℃以下，巨菌草種株在極低氣溫下無法越冬，成為大面積推廣種植的“卡脖子”難題。

　　2021以來，隴縣畜牧工作站在陜西省畜牧產(chǎn)業(yè)試驗示范中心的支持下，組織技術(shù)人員連續(xù)3個冬季開展了巨菌草越冬試驗，先后采用了壤土覆蓋、秸稈覆蓋、挖坑土埋、地窖保存、沙藏沙埋、秸稈扦插和塑料大棚等多種試驗方法。

　　2023年冬季，技術(shù)人員采用“雙拱雙模塑料大棚保溫法”，開展巨菌草越冬試驗，試驗面積1.2畝6000株。2024年4月10日，經(jīng)過技術(shù)人員田間踏查，巨菌草種株發(fā)芽出苗5748株，分蘗17244株。發(fā)芽的5748株與移栽的6000株比對，成活率95.8%。2024年4月15日，越冬分蘗的17244株種苗已由試驗基地大棚全部移栽到大田，長勢良好。其中：試驗基地移栽3畝，向全縣奶山羊場戶推廣移栽7戶5畝。

　　該項試驗創(chuàng)新了巨菌草擴繁方法，填補了巨菌草在關(guān)中地區(qū)越冬的空白。巨菌草產(chǎn)量高，1畝巨菌草可滿足20只奶山羊的飼草供應，可有效緩解奶山羊飼草不足的問題;巨菌草粗蛋白和糖分含量高，適宜收割鮮草、曬制干草和加工青貯飼料;據(jù)隴縣畜牧工作站試驗數(shù)據(jù)顯示，巨菌草鮮喂可降低奶山羊苜蓿干草喂量0.3kg/日，提高奶山羊產(chǎn)奶量10%。推廣種植巨菌草，不僅實現(xiàn)了南草北種，增加了關(guān)中地區(qū)飼草資源多樣性，而且拓寬了奶山羊飼草種類;奶山羊飼喂巨菌草，可提高產(chǎn)奶量、降低飼喂成本、實現(xiàn)降本增效，為奶山羊生產(chǎn)提質(zhì)增效創(chuàng)新了方法。(隴縣畜牧工作站 王勇 葛隴利)