近日，地處陜西省延安市志丹縣紙坊便民服務(wù)中心米嶺山村的蘋果園里一派繁忙景象：紅艷艷的蘋果堆放整齊，被依次分揀、裝箱、過(guò)秤、裝車，村民們忙碌不停，臉上洋溢著豐收的喜悅。

　　“志丹蘋果糖分高、酸甜度適中，光澤度好，可以銷往北京、上海、廣州、江蘇、浙江等地。”蘋果收購(gòu)商張振錄說(shuō)。

　　站在高處環(huán)顧，可以看到志丹縣內(nèi)一條條寬闊的蘋果林帶起伏連綿，不僅染綠了黃土地，也讓村民們的錢包鼓了起來(lái)。截至目前，全縣建成蘋果園32.3萬(wàn)畝，其中，掛果面積19.8萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)2023年產(chǎn)量22.5萬(wàn)噸，產(chǎn)值有望突破13億元。

　　自2007年以來(lái)，志丹縣圍繞“打造陜北山地綠色有機(jī)蘋果強(qiáng)縣”目標(biāo)，通過(guò)穩(wěn)規(guī)模、強(qiáng)管理、提質(zhì)量、增效益等創(chuàng)新舉措，推動(dòng)蘋果產(chǎn)業(yè)成為當(dāng)?shù)刂鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)。

　　培育新型經(jīng)營(yíng)主體，提升蘋果產(chǎn)業(yè)規(guī)模

　　作為陜西蘋果北擴(kuò)基地示范縣和優(yōu)質(zhì)蘋果基地縣，志丹縣是山地有機(jī)蘋果的最佳優(yōu)生區(qū)之一。近年來(lái)，志丹縣積極培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，帶動(dòng)更多農(nóng)戶種植蘋果，推進(jìn)蘋果產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化、規(guī)?；l(fā)展。

　　“2019年，我們把本村撂荒的53.8畝果園流轉(zhuǎn)到村集體，加強(qiáng)日常管理和基礎(chǔ)配套，過(guò)去的撂荒園成為了今天的示范園，還增加了村集體收入。”米嶺山村黨支部書記白強(qiáng)感慨道。

　　2021年，米嶺山村集體果園創(chuàng)建“美麗果園”，積極探索應(yīng)用坑施肥水、豆菜輪茬、病蟲防控等新技術(shù)，成功帶動(dòng)周邊果農(nóng)發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)120畝，附近村莊也陸續(xù)創(chuàng)建“美麗果園”。

　　目前，新型經(jīng)營(yíng)主體果園面積已占志丹縣蘋果種植總面積的46.8%，成為全縣蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展主力軍。據(jù)統(tǒng)計(jì)，志丹縣發(fā)展起集體果園107個(gè)，共計(jì)1.01萬(wàn)畝。動(dòng)員返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)2100人，培育合作社309家、家庭農(nóng)場(chǎng)2447家、產(chǎn)業(yè)大戶3809戶，發(fā)展蘋果種植15萬(wàn)畝，帶動(dòng)果農(nóng)8320戶。

　　“這片‘煙富6’短枝富士的商品率高，今年套袋12萬(wàn)個(gè)，共收入20多萬(wàn)元，平均一個(gè)蘋果2元多，收益挺可觀的。”米嶺山村果農(nóng)劉光龍高興地說(shuō)。

　　2015年，劉光龍返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)種植蘋果，專心鉆研種植和管理技術(shù)，得到縣里無(wú)息貸款支持，果園面積不斷擴(kuò)大，收入不斷增加。在他的示范下，村里很多年輕人開(kāi)始種植蘋果，既增加了收入，又學(xué)到了技術(shù)。

　　種植大戶的示范帶動(dòng)有力促進(jìn)了當(dāng)?shù)靥O果產(chǎn)業(yè)發(fā)展。志丹縣把村民返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)作為新型經(jīng)營(yíng)主體培育的抓手，大力引導(dǎo)人才、資本、技術(shù)等資源要素返鄉(xiāng)下鄉(xiāng)，廣泛吸納各類主體發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)，目前已培育20畝以上大戶231戶，其中，50畝以上66戶。這對(duì)蘋果產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、市場(chǎng)化起到了良好示范帶動(dòng)作用，也解決了農(nóng)村土地撂荒問(wèn)題。

　　志丹縣還引進(jìn)陜西果業(yè)集團(tuán)有限公司等8家龍頭企業(yè)，采取“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”模式，通過(guò)流轉(zhuǎn)托管、入股分紅等方式，建立利益聯(lián)合體，建成3萬(wàn)畝蘋果生產(chǎn)基地、3座總儲(chǔ)存量達(dá)6500噸的冷氣庫(kù)、3條4.0智能選果線，讓蘋果產(chǎn)得出、存得下、賣得好。

　　科技興果示范引領(lǐng)，促進(jìn)高質(zhì)高效發(fā)展

　　在創(chuàng)新蘋果產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式的同時(shí)，志丹縣注重科技興農(nóng)興果，加快品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化、推進(jìn)蘋果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。按照高質(zhì)高效發(fā)展要求，志丹縣于2018年建設(shè)了蘋果新品種試驗(yàn)示范科普基地，總面積120畝，集合了蘋果新技術(shù)應(yīng)用、科研項(xiàng)目實(shí)施、三產(chǎn)融合等功能，為全縣山地蘋果高質(zhì)高效發(fā)展提供科技示范支撐。

　　“我們既要把一些好品種引進(jìn)來(lái)，試驗(yàn)對(duì)地區(qū)的適用性，又要把國(guó)內(nèi)蘋果產(chǎn)區(qū)主推的技術(shù)，先試驗(yàn)看看成本和效果，然后向全縣推廣。”志丹縣果業(yè)局石景治說(shuō)。

　　志丹縣蘋果新品種試驗(yàn)示范科普基地承擔(dān)新品種示范推廣功能，目前已引進(jìn)栽植秦蜜、秦脆、瑞陽(yáng)、瑞雪、瑞香紅、煙富6、煙富10、響富、龍富等27個(gè)新品種，為全縣蘋果品種更新提供了有效的技術(shù)試驗(yàn)數(shù)據(jù)。

　　基地里，智能遠(yuǎn)程控制全自動(dòng)防雹網(wǎng)高高挺立，在藍(lán)天下反射著醒目的白光，保護(hù)樹(shù)上的蘋果免受冰雹危害。

　　“目前試驗(yàn)推廣了手搖式、拉鏈?zhǔn)?、全自?dòng)三種防雹網(wǎng)。其中，智能遠(yuǎn)程控制全自動(dòng)防雹網(wǎng)可以通過(guò)手機(jī)一鍵操作收放，節(jié)省收放時(shí)間。”基地工作人員莊生中介紹說(shuō)。

　　自然災(zāi)害防御是該基地六項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)試驗(yàn)示范之一。此外，基地還承擔(dān)了新品種栽培模式、土壤有機(jī)質(zhì)提升、肥水高效利用、旱作節(jié)水保水、病蟲綠色防控等蘋果生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)試驗(yàn)示范功能，探索蘋果管理新技術(shù)、新模式，為全縣蘋果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提供示范引領(lǐng)。

　　如今，蘋果產(chǎn)業(yè)已成為志丹縣具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)、惠及人口多、綜合效益好的高效特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。未來(lái)，志丹縣將進(jìn)一步構(gòu)建現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)體系、服務(wù)體系、營(yíng)銷體系，推動(dòng)蘋果產(chǎn)業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；⒕G色化、品牌化發(fā)展，讓“小蘋果”成為群眾增收致富的大產(chǎn)業(yè)，邁向“果業(yè)強(qiáng)、果農(nóng)富、果鄉(xiāng)美”的現(xiàn)代果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新階段?！?實(shí)習(xí)記者 白小芳 記者 賀鵬飛 通訊員 劉清華)