提起黑米，人們一定會(huì)想到由陜西雙亞有機(jī)農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的“周大黑”品牌黑米。

　　黑稻原產(chǎn)于陜西洋縣。西漢博望侯張騫在洋縣發(fā)現(xiàn)黑米后，將其奉于漢武帝，被列為“貢品”。到了清末庚子之變，慈禧太后在八國(guó)聯(lián)軍攻陷京城西逃途中，仍念念不忘黑米之香，下令進(jìn)奉。如今，被譽(yù)為“黑珍珠”“米中之王”的洋縣黑米，經(jīng)“周大黑”品牌黑米創(chuàng)始人周亞剛開發(fā)，走出秦嶺腹地，向著走向全國(guó)、走向世界奮進(jìn)。

　　深秋十月，細(xì)雨蒙蒙。走進(jìn)著名的“東方寶石”朱鹮之鄉(xiāng)洋縣，來到陜西雙亞有機(jī)農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，“雙亞集團(tuán)”標(biāo)牌格外醒目。“2019年，公司計(jì)劃投資3億元，目前已投資1.2億元，打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)。園區(qū)占地60畝，由研學(xué)試驗(yàn)田、企業(yè)文化展廳、深加工生產(chǎn)車間、物流倉儲(chǔ)中心四大板塊構(gòu)成，目前正在加緊施工，爭(zhēng)取早日開園。”漢中市政協(xié)委員、陜西雙亞有機(jī)農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司總經(jīng)理周鵬介紹說。

　　堅(jiān)守黑米情懷 成就精彩夢(mèng)想

　　“周大黑”品牌黑米創(chuàng)始人周亞剛，原是洋縣五交化公司的一名采購員。1993年，他用籌集來的8000元資金起步，從租用來的四間改造過的牛棚干起，開啟機(jī)械化剝殼流水線生產(chǎn)“黑米”的創(chuàng)業(yè)之路。

　　自己開機(jī)器、自己裝卸稻谷、自己開車銷售……憑借艱苦創(chuàng)業(yè)積攢的資金，周大黑買下兩間房的地皮建起了小工廠，并兼營(yíng)白米、面粉加工和面條生產(chǎn)。兩年后，隨著企業(yè)的滾動(dòng)發(fā)展，小加工廠發(fā)展為洋縣糧食加工廠、陜西雙亞糧油工貿(mào)有限公司，如今發(fā)展為規(guī)模宏大的現(xiàn)代化新型企業(yè)——陜西雙亞有機(jī)農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司。

　　“‘周’是姓氏，‘大黑’是我父親的乳名。‘雙亞’最初寓意取自我父母名字里都有的一個(gè)‘亞’字，象征雙亞人團(tuán)結(jié)一心將產(chǎn)品做大做強(qiáng)的信心和決心。”周鵬說。

　　作為周亞剛家唯一的兒子，2009年周鵬大學(xué)畢業(yè)后就回到家鄉(xiāng)，在父親創(chuàng)辦的陜西雙亞有機(jī)農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司工作。初入企業(yè)，為了盡快熟悉業(yè)務(wù)，周鵬從最基層普通職員做起，一步一個(gè)腳印勤勉工作，最終贏得大家的信任，走上了總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)崗位。

　　堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng) 追求精致產(chǎn)品

　　“我是在父母辦的廠子里長(zhǎng)大的，親眼見證了父母創(chuàng)業(yè)的艱辛和企業(yè)的發(fā)展。”周鵬回憶道，企業(yè)成立之初，秉持“質(zhì)量第一、信譽(yù)第一”理念，以打造國(guó)際知名品牌為目標(biāo)，面對(duì)廣大消費(fèi)者，鄭重許下“質(zhì)量是企業(yè)的生命，產(chǎn)品合格率必須達(dá)到百分之百，一定要讓老百姓吃上放心糧、良心糧”的承諾。為了生產(chǎn)貨真價(jià)實(shí)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，公司高度重視人才引進(jìn)和培養(yǎng)工作，通過科技研發(fā)堅(jiān)定走創(chuàng)新發(fā)展之路，不斷提高“黑米”品質(zhì)和產(chǎn)品附加值。

　　2006年，企業(yè)高薪聘請(qǐng)洋縣種子站高級(jí)農(nóng)藝師何瑞林加盟。2016年，周大黑又聘請(qǐng)張騫第76代后人西北農(nóng)林科技大學(xué)畢業(yè)生張杰到公司負(fù)責(zé)基地種植管理工作。2014年，企業(yè)成立研發(fā)中心后，又聘請(qǐng)南昌大學(xué)碩士研究生周佳研發(fā)黑米系列產(chǎn)品。隨著科技加持，企業(yè)研發(fā)出“周大黑黑米茶”并申請(qǐng)了發(fā)明專利，使黑米由“吃”到“喝”實(shí)現(xiàn)千年之變。

　　“周大黑黑米茶”并不是人們想象中的顏色烏黑，它經(jīng)沸水沖泡，茶湯呈紫紅色，散發(fā)出淡淡的米茶清香，喝下去頓覺腸胃柔順、溫?zé)崤?，唇齒溢香令人過口難忘。

　　“黑米茶是在傳統(tǒng)谷物茶文化的基礎(chǔ)上，以純正洋縣黑米為原料，采用黑米茶發(fā)明專利技術(shù)精制而成，最大限度地保留了黑米中的花青素，更易于人體吸收。”周鵬解釋道。

　　黑米茶研發(fā)成功后，企業(yè)研發(fā)中心持續(xù)加強(qiáng)科技攻關(guān)，又陸續(xù)研發(fā)出以黑米為原料的黑巧克力、黑米糊、黑米鍋巴、黑米酵素、黑米酒、黑米醋等8大類69個(gè)深加工產(chǎn)品，產(chǎn)業(yè)鏈得到進(jìn)一步延伸。

　　隨著互聯(lián)網(wǎng)迅速發(fā)展，在周鵬和全體員工的共同努力下，企業(yè)順“勢(shì)”而為，以個(gè)體互聯(lián)網(wǎng)賣家、互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用服務(wù)業(yè)、互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)服務(wù)業(yè)、網(wǎng)絡(luò)新技術(shù)研發(fā)創(chuàng)新能力提升四種業(yè)態(tài)為基礎(chǔ)，以平臺(tái)搭建為核心，鋪設(shè)資源管道，整合現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)資源，通過統(tǒng)一招商、集中入駐、集中管理方式，積極引領(lǐng)漢中市傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)賣家觸電經(jīng)營(yíng)，全力打造陜西電子商務(wù)線上與線下一站式服務(wù)平臺(tái)，以電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)助力漢中市經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。目前，陜西周大黑電子商務(wù)股份有限公司所搭建的線上線下平臺(tái)，是漢中市洋縣區(qū)域性的一站式有機(jī)食品購物平臺(tái)，其產(chǎn)品包括洋縣境內(nèi)幾乎所有有機(jī)食品，如黑米、五彩米、黑米茶、巧克力、黑米糊、有機(jī)大米、核桃油、黑米酒等。截至目前，商城已入駐商家、企業(yè)15家，上架產(chǎn)品達(dá)108種。

　　踐行社會(huì)責(zé)任 彰顯企業(yè)擔(dān)當(dāng)

　　金秋十月的洋縣磨子橋鎮(zhèn)張山下村，放眼望去，在秋風(fēng)吹拂下，一望無際的稻田翻滾著金色的波浪，四處彌漫著誘人的稻香。

　　早在2002年，雙亞集團(tuán)與世界自然基金會(huì)、朱鹮保護(hù)站(朱鹮保護(hù)局)聯(lián)系開展保護(hù)生態(tài)環(huán)境、保護(hù)朱鹮活動(dòng)，在全市率先認(rèn)證綠色基地，為洋縣有機(jī)稻米認(rèn)證奠定基礎(chǔ)，并引領(lǐng)洋縣有機(jī)產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展。

　　近年來，企業(yè)采用“農(nóng)戶+合作社+企業(yè)”共同發(fā)展的模式，已在洋縣磨子橋鎮(zhèn)張山下等村發(fā)展種植基地3.5萬畝，其中，有機(jī)種植基地1.5萬畝，優(yōu)質(zhì)水稻種植基地2萬畝。公司還與洋縣7個(gè)鎮(zhèn)辦、43個(gè)村簽訂種植協(xié)議，通過土地流轉(zhuǎn)、訂單種植等多種合作模式，統(tǒng)一發(fā)種、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一回收、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一銷售，帶動(dòng)農(nóng)民增收增效。

　　“梅花香自苦寒來”。經(jīng)過三十年的發(fā)展，陜西雙亞有機(jī)農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司已發(fā)展成為集種子品種培育、基地種植、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)加工、線上線下銷售及物流配送為一體的國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，被評(píng)為“國(guó)家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)”“國(guó)家級(jí)扶貧企業(yè)”。

　　“洋縣黑米”、“洋縣紅米”是洋縣有機(jī)產(chǎn)品及地理標(biāo)志產(chǎn)品的代表。“雙亞香米”、“周大黑黑米”先后被評(píng)為“陜西省名牌產(chǎn)品”，“雙亞”、“周大黑””商標(biāo)均獲得“陜西省著名商標(biāo)”稱號(hào)。陜西雙亞糧油工貿(mào)有限公司被授予省市科技先進(jìn)企業(yè)，被國(guó)家八部委評(píng)為“國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”，并獲得多項(xiàng)國(guó)家及省市級(jí)榮譽(yù)稱號(hào)。

　　“企業(yè)發(fā)展壯大了，就要有擔(dān)當(dāng)!”這不僅是周鵬發(fā)自肺腑的錚錚誓言，更是雙亞集團(tuán)全體員工身體力行的不變追求。

　　“吃水不忘打井人。”陜西雙亞有機(jī)農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司在發(fā)展過程中，積極用實(shí)際行動(dòng)回報(bào)社會(huì)，用真情傳遞人間溫暖。多年來，企業(yè)累計(jì)幫助殘疾人和家庭貧困人員500多人，累計(jì)向社會(huì)捐款捐物300多萬元，帶動(dòng)8000余戶農(nóng)民增產(chǎn)增收，使525戶貧困戶三年內(nèi)先后實(shí)現(xiàn)脫貧，有機(jī)稻田基地農(nóng)戶收入比其他稻谷種植戶高出1500元左右。

　　“一顆顆檢索飽滿的黑米，不僅僅記錄著父親幾十年來的風(fēng)雨滄桑與執(zhí)著追求，也承載著他要傳承3000多年的黑米文化的夢(mèng)想，這也是他傾其一生摯愛的黑米情懷。”周鵬說，父親常說，幸福是等不來的，只有奮斗才能擁有。“下一步，我將和雙亞人一起，沿著企業(yè)發(fā)展的方向和制定的戰(zhàn)略目標(biāo)，持之以恒，把企業(yè)做大做強(qiáng)，爭(zhēng)取三年后上市，努力把產(chǎn)品推向全國(guó)、推向世界。”(靳深 夏靜)

　　《各界導(dǎo)報(bào)》2023-11-07 第5551期 第四版