太陽(yáng)落山前是古都西安，入夜后夢(mèng)回長(zhǎng)安。夜幕降臨，位于鐘樓附近的“球太圓”漢服妝造館進(jìn)入到一天中最忙碌的時(shí)段。顧客爭(zhēng)先挑選喜歡的漢服，六七位化妝師加快速度，為客人們“變裝”游覽爭(zhēng)搶時(shí)間。兔年春節(jié)至今，西安各大商圈街頭巷尾的小店里，升騰著最真實(shí)的“煙火氣”。消費(fèi)提振、經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇，美輪美奐的夜景為古都帶來(lái)新活力。夜經(jīng)濟(jì)也逐漸成為西安消費(fèi)市場(chǎng)的重要增長(zhǎng)極。

　　據(jù)悉，2023年西安將打造10個(gè)夜經(jīng)濟(jì)聚集區(qū)，新增商業(yè)面積100萬(wàn)平方米以上;同時(shí)還將推進(jìn)文商旅融合，打造沉浸體驗(yàn)式消費(fèi)新場(chǎng)景、新IP。古都“夜經(jīng)濟(jì)”潛力十足。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，三月以來(lái)，美團(tuán)平臺(tái)上的西安夜間(18時(shí)-次日6時(shí))到店餐飲訂單量同比增長(zhǎng)156.9%，夜間休閑娛樂(lè)訂單量同比增長(zhǎng)128.6%。西安也成為除北京外，夜間餐飲、休閑娛樂(lè)類目訂單量、交易額最高的北方城市。

　　“夜長(zhǎng)安”氛圍愈濃

　　平臺(tái)經(jīng)濟(jì)助力體驗(yàn)式消費(fèi)

　　“來(lái)西安玩，怎么能不圓一下穿越夢(mèng)呢!”來(lái)西安旅游的北京游客李紫涵跟著大眾點(diǎn)評(píng)的推薦，走進(jìn)了鐘樓附近的“球太圓”漢服妝造館。據(jù)店主張昆介紹，穿上漢服邊走邊拍已經(jīng)成為西安旅游的熱門選項(xiàng)，游客既能感受穿越千年古都的歷史反差感，又能領(lǐng)略漢服魅力，體味傳統(tǒng)文化的古典美。其中，80%的客人都會(huì)選擇唐制漢服“夜游長(zhǎng)安”。

　　“球太圓”位于鐘樓西側(cè)一洲商城2層，提供漢服租借、妝造、跟拍一條龍服務(wù)。在300多套漢服中挑選自己中意的款式，再由造型師化上精致妝容。下午去城墻、大雁塔，晚上依次打卡“長(zhǎng)安十二時(shí)辰”、大唐不夜城和芙蓉園，是張昆推薦給顧客們的經(jīng)典旅拍路線。“過(guò)完年后生意特別好，每天都能有100多單，是去年的十多倍。”張昆介紹，周末和節(jié)假日，即便是一大早就來(lái)，也可能要排隊(duì)三小時(shí)才能化上妝。

　　在美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)平臺(tái)的線上店鋪里，這家店鋪有上百條真實(shí)顧客評(píng)價(jià)，妝容專業(yè)、服務(wù)熱情耐心是大家留言里的高頻詞。“我們店在商場(chǎng)的二樓，酒香也怕巷子深，所以就放了很多精力運(yùn)營(yíng)美團(tuán)和大眾點(diǎn)評(píng)上的線上店鋪，現(xiàn)在大概一半的單量都來(lái)自線上。”這位90后深知線上運(yùn)營(yíng)的重要性，“時(shí)代在進(jìn)步，得打亮線上招牌，線下生意才能紅火。”張昆說(shuō)。

　　同樣紅火的還有在大雁塔噴泉廣場(chǎng)邊上的“藝人同袍”漢服館。95后店主朱琇琰畢業(yè)于北京服裝學(xué)院，此前是北京影視行業(yè)的專業(yè)服裝師。“我們有超過(guò)150套都是我之前給劇里明星設(shè)計(jì)的，面料和搭配都是劇組服裝級(jí)別的質(zhì)感。”店主朱琇琰介紹，開(kāi)店不到一個(gè)月，每天都要接待超過(guò)30名顧客，其中10%以上來(lái)自線上。“高峰期會(huì)有12名化妝師駐場(chǎng)，一直到晚上11點(diǎn)才能吃上晚飯。”紅火的市場(chǎng)讓朱琇琰對(duì)未來(lái)很有信心，她計(jì)劃再招一位專職的線上運(yùn)營(yíng)師，更好地把流量變?yōu)殇N量。

　　在平臺(tái)經(jīng)濟(jì)的助力下，沉浸式體驗(yàn)已經(jīng)成為夜游西安的新IP。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，今年3月以來(lái)，美團(tuán)平臺(tái)上的西安夜間休閑娛樂(lè)訂單量同比增長(zhǎng)128.6%。從品類看，酒吧、采摘/農(nóng)家樂(lè)、桌游、新奇體驗(yàn)、轟趴等夜經(jīng)濟(jì)典型休閑娛樂(lè)品類的訂單量同比增速分別為274.6%(酒吧)、266.7%(采摘/農(nóng)家樂(lè))、191%(桌游)、166.2% (新奇體驗(yàn))、148.4%(轟趴)。其中，小寨、鐘樓、未央路沿線為訂單量最多的三大商圈。

　　即時(shí)零售訂單量翻倍

　　酒水等用品需求量大

　　“西安的夜，從芙蓉街開(kāi)始!”這條長(zhǎng)300多米的夜市一條街上，分布了約20多家餐館。激烈的競(jìng)爭(zhēng)下，有一家名為“剛剛”的30年燒烤老店。對(duì)傳統(tǒng)回坊口味的堅(jiān)持是“剛剛”留住老顧客的原因，而團(tuán)購(gòu)、外賣、線上榜單等一系列線上精細(xì)化運(yùn)營(yíng)是吸引新客、最終實(shí)現(xiàn)“長(zhǎng)紅”的“關(guān)鍵法寶”。

　　2014年11月，西安餐飲市場(chǎng)刮起了一陣“團(tuán)購(gòu)風(fēng)”。“剛剛”上線第一份美團(tuán)團(tuán)購(gòu)后，上座率提升了20%。餐廳通過(guò)上線團(tuán)購(gòu)吸引了幾公里以外的新顧客和外來(lái)游客，商戶的線上評(píng)價(jià)和口碑不斷提升，進(jìn)而吸引了更多新客關(guān)注。有了線上口碑的積累，店鋪的認(rèn)知度像雪球一樣越滾越大，門店的生意也越來(lái)越好。店主王鑫介紹，過(guò)完年以來(lái)，來(lái)西安旅游的人多了起來(lái)，更多本地人也選擇出門堂食。據(jù)他粗略統(tǒng)計(jì)，整體收入比此前至少增長(zhǎng)了50%。

　　來(lái)自美團(tuán)的數(shù)據(jù)顯示，3月以來(lái)，美團(tuán)平臺(tái)上的西安夜間到店餐飲訂單量同比增長(zhǎng)156.9%。從品類看，飲品、火鍋、燒烤等夜經(jīng)濟(jì)典型餐飲品類的訂單量同比增速分別為184.7%、178.5%和159.4%。小寨、南稍門、丈八為訂單量最多的三大商圈;互助立交、賽高街區(qū)、兵馬俑商圈成為訂單量增速最快的前三名。

　　除了紅火的餐飲堂食，“線上手機(jī)下單，線下30分鐘送達(dá)”的即時(shí)零售新業(yè)態(tài)，也成為了西安夜經(jīng)濟(jì)的一抹亮色。西安青年千波2019年在南郊開(kāi)起了一家便利店，開(kāi)始接入外賣平臺(tái)做線上銷售后，千波的生意迎來(lái)起色。千波說(shuō)，別看店面小，但品種齊全，基本滿足顧客的生活所需。日常他們做的是街坊鄰居的小生意，靠的就是物美價(jià)廉、品種豐富。現(xiàn)在線上訂單成為實(shí)體門店的重要補(bǔ)充，店鋪服務(wù)范圍從原來(lái)的周邊500米擴(kuò)展到3到7公里。千波介紹，通過(guò)線上和線下相互補(bǔ)充，店里的生意逐步穩(wěn)定，目前線上銷量已占全店銷量的65%。而夜間是即時(shí)需求的高峰期，酒水零售、充電器連接線、一次性洗護(hù)用品等即時(shí)需求，都會(huì)通過(guò)外賣配送小哥快速送達(dá)。

　　夜晚穿梭在街頭的騎手越來(lái)越多，本地小店的亮燈時(shí)間越來(lái)越長(zhǎng)。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，3月以來(lái)，美團(tuán)平臺(tái)上的西安夜間即時(shí)零售訂單量同比增長(zhǎng)100.8%。西安的古韻與活力，助推線上線下消費(fèi)深度融合，漸成消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展新趨勢(shì)。千百小店，攜手?jǐn)?shù)字化技術(shù)，變流量為銷量的同時(shí)，也為西安消費(fèi)提振增添更多活力與動(dòng)能。

　　(文/記者 馮曉瑞 受訪單位供圖)