10月4日，記者從西北大學(xué)獲悉：在教育部公布的第五屆省屬高校精準(zhǔn)幫扶典型項(xiàng)目推選結(jié)果中，西北大學(xué)“三全驅(qū)動(dòng)，五鏈融合，‘富硒茶’從秦巴腹地走向世界”項(xiàng)目被推選為全國(guó)省屬高校精準(zhǔn)幫扶典型項(xiàng)目，成為本屆推選活動(dòng)全省唯一上榜項(xiàng)目。

　　該項(xiàng)目于2018年立項(xiàng)，由岳田利教授領(lǐng)銜的食品科學(xué)與工程學(xué)院健康食品個(gè)性制造與食品安全控制團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)實(shí)施，依托西北大學(xué)安康富硒速溶茶產(chǎn)學(xué)研一體化示范基地進(jìn)行孵化，是西北大學(xué)與幫扶企業(yè)安康市圣泰生物科技有限公司、安康市科技局、安康市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局合作推進(jìn)的幫扶項(xiàng)目。

　　項(xiàng)目實(shí)施中，岳田利教授團(tuán)隊(duì)先后在富硒綠茶粉、富硒紅茶粉、富硒黑茶粉等全產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)鍵技術(shù)上獲得突破，為項(xiàng)目落地提供產(chǎn)品研發(fā)、設(shè)備研制、標(biāo)準(zhǔn)制定等科技服務(wù)，并通過(guò)“人才鏈—技術(shù)鏈—產(chǎn)業(yè)鏈—創(chuàng)新鏈—價(jià)值鏈”五鏈融合整合各類資源，產(chǎn)生幫扶倍增效應(yīng)。

　　項(xiàng)目建成茶葉種植試驗(yàn)示范區(qū)、茶葉初加工示范基地、茶葉精深加工園區(qū)，年產(chǎn)500噸速溶茶粉、茶多酚精加工生產(chǎn)線以及出口原料茶生產(chǎn)線各1條，產(chǎn)品出口10余個(gè)國(guó)家和地區(qū)。截至2021年底，幫扶企業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到1.32億元。項(xiàng)目帶動(dòng)周邊2萬(wàn)余畝茶園每畝增收600元以上，直接或間接幫扶周邊農(nóng)戶1360戶，戶均年增收超過(guò)5000元。(記者 呂揚(yáng))