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  • 小學(xué)生“勞動教育思政課”搬進(jìn)食品廠敬老院 300塊“孝心月餅”做給敬老院爺爺奶奶吃

    2022-09-08 16:08:36  來源:三秦網(wǎng)  


    [摘要]把愛心揉進(jìn)面團(tuán),把孝心融入餡中...

      把愛心揉進(jìn)面團(tuán),把孝心融入餡中……9月4日,在中秋和重陽“雙節(jié)”即將來臨之際,共青團(tuán)西安市委、三秦都市報全媒體、西安市青少年宮一起將開學(xué)第一堂“勞動教育課”搬進(jìn)食品廠和敬老院,26名來自西安市蓮湖區(qū)馥桂園幼兒園、西安市浐灞實驗小學(xué)等學(xué)校的孩子們,和4名參與體驗采訪的“三秦學(xué)生記者”,將自己在食品廠親手做的300塊“孝心月餅”,送給敬老院的爺爺奶奶們。用行動將中秋傳統(tǒng)文化和重陽孝道文化,通過這一堂生動的勞動教育思政課,弘揚并傳承下去。

      5歲女孩變身“廚師”認(rèn)真做月餅

      9月4日9點半,在食品廠現(xiàn)場工作人員的引導(dǎo)下,孩子們穿戴廚師服、圍裙和一次性帽子,經(jīng)過一系列防疫措施后,按照編號來到月餅制室各自的操作臺前,開始了第一節(jié)課——弘揚傳統(tǒng)文化的勞動實踐課。

      “首先,我們打開月餅皮的袋子,把它搓成長條狀,再均勻地切上四刀……”糕點師傅一邊演示,一邊耐心地向孩子們講述月餅的制作過程。

      5歲的孫以諾年紀(jì)最小,動手實操起來卻毫不遜色。“這個面團(tuán)太大了,得給那個小的分一點,老師說要揉成一樣大的小球。”她一邊盯著糕點師手里的制作步驟,一邊嘴里念叨著,學(xué)得有模有樣。

      月餅皮弄好了,接下來就是包餡、收口、定型……孩子們忙得不亦樂乎,糕點師傅也沒閑著,先趁空檔給孩子們科普起了我國的傳統(tǒng)節(jié)日及月餅文化,之后又和多位孩子互動,將氣氛推向高潮。

      “中秋節(jié)是我國四大傳統(tǒng)節(jié)日之一,是闔家團(tuán)圓共享甜蜜的時候,我們今天在做的月餅,就是把愛心揉進(jìn)面團(tuán),把孝心融入餡中,與人分享這份祝福……來,這位小朋友跟大家說說,你最想把這份心意送給誰?”

      “送給敬老院的爺爺奶奶,還有我的爸爸媽媽。”被點名的夏懿荷小朋友大聲回答,引來現(xiàn)場陣陣掌聲。

      把“心意”包進(jìn)月餅送給爺爺奶奶

      “我做的月餅,想帶回家讓自己的爺爺奶奶嘗嘗。”蓮湖區(qū)馥桂園幼兒園5歲的男孩王梓丞,一邊做月餅一邊開心地告訴記者,以前在家也動手幫忙包包子、餃子,做月餅應(yīng)該也不難。可沒過兩分鐘,他就有些沮喪了,他說沒想到做月餅還挺難,月餅餡兒好稀,包不進(jìn)去。

      “這樣送給奶奶爺爺多不好看,老師您來幫幫我吧。”王梓丞告訴記者,藍(lán)莓餡兒比較稀,稍微一用勁兒就漏出來了,他想盡可能把月餅做得像外面賣的一樣完美。20分鐘后,10塊月餅,就在老師的幫助下完成了,擺在他面前的模具中,王梓丞頗有成就感。

      現(xiàn)場,一位工作人員在介紹中秋節(jié)吃月餅的由來時,浐灞實驗小學(xué)三年級的學(xué)生程繼誼說道:“原來做月餅是為了把心意包進(jìn)月餅里,送月餅是為了分享快樂。”

      勞動成果換來“小小烘焙師”證書

      等待烤制月餅的過程中,孩子們還一起參觀了“烘焙魔法廚房”。“我最喜歡吃面包、蛋糕這些甜甜的東西了。”三年級的馬瑜辰說,食物是每個人都離不開的東西,原來除了月餅外,面包和蛋糕也都有屬于它們的歷史淵源。

      “哇,這個廚房太夢幻了,走廊里還有星星閃爍,如果有帶著天使翅膀的月餅?zāi)>呔秃昧?,我想做個天使月餅。”馬瑜辰指著一個模具說,月餅的形狀原來除了圓的,還有方形和多邊形,圖案也可以被刻在模具上印出來,太有意思了。

      當(dāng)日中午,孩子們親手制作的月餅,通過專業(yè)烘烤,經(jīng)精心塑封裝袋送到孩子們手中,工作人員還為學(xué)生頒發(fā)了印有“小小烘焙師”稱號的證書。“老師,老師,這個是我做的月餅,你看這個特別厚,我還記得這個是藍(lán)莓餡兒的。”一個個親手做成的月餅被包裝成袋,孩子們成就感滿滿。

      “這節(jié)勞動課讓我們學(xué)到了很多有趣的知識和有用的美食制作技能,還能帶著自己的勞動成果,與敬老院的老人分享,特別開心,也讓今年的中秋節(jié)和這個周末變得意義非凡。”期間,許多孩子表達(dá)了這樣的心聲。

      把敬老院老人當(dāng)自己的爺爺奶奶孝敬

      “大家的月餅都做完了沒有?開不開心?”“做完啦!開心!”月餅制作環(huán)節(jié)告一段落后,記者看到,8歲男孩金雨航表現(xiàn)得尤為興奮,站在凳子邊又蹦又跳。原來,他已經(jīng)迫不及待要將做好的月餅?zāi)萌ジ蠢显旱臓敔斈棠虃兎窒怼?/p>

      孩子告訴記者,自己的爺爺奶奶在河南老家,他上次見到他們還是在虎年春節(jié)。“平時我要上學(xué),也就寒暑假能回去看他們,今年暑假沒能回去,中秋節(jié)也不能和他們一起過,所以想把我做的月餅送給敬老院的爺爺奶奶吃,就好像跟自己的爺爺奶奶一起過節(jié)了一樣。”

      當(dāng)日下午3點,到了位于西安市建國路的敬老院之后,男孩的愿望卻意外“落空”了。記者在人群里找到他時,他滿臉都寫著沮喪和失望,“來了26個小朋友,但現(xiàn)場只有23位爺爺奶奶,我的月餅沒有送出去,被護(hù)工阿姨拿去放在了旁邊的桌子上。”

      為了滿足孩子的心愿,工作人員隨后特意安排他將自己親手制作的月餅送到敬老院一位90歲老人的床前。“奶奶節(jié)日快樂!”在給老人送上月餅的同時,他大聲送出了自己的祝福,老人親昵地一把攬過他不住地說著謝謝。

      團(tuán)圓大蛋糕敬老院里吃出“祖孫情”

      “爺爺你嘗嘗,這些月餅都是我們親手做的,有白桃烏龍餡,還有各種水果餡……”在敬老院,孩子們在工作人員和老師的幫助下將一盒盒月餅分成小塊,再仔細(xì)叉上小叉子,一一端給老人們吃。

      “我做了38年的教師,最愛跟孩子們在一起。今天這么多孩子來陪我們過節(jié),我是真的很高興,也很激動。”92歲的李奶奶說,她的兒女們也已年紀(jì)大了需要照顧,所以中秋節(jié)她可能無法和家人團(tuán)圓。這些孩子的到來,讓她感受到了一份別樣的節(jié)日溫情。“這份月餅是我今年收到的頭一份禮物,也是頭一份祝福,非常有意義!”

      隨后,幾位老人代表和孩子們一起切開了特意準(zhǔn)備的大蛋糕。老人將一塊塊切好的蛋糕送到孩子們手上,要他們“趕緊吃”,孩子們則不約而同地將手里的蛋糕先分享給了旁邊座位上的老人。

      82歲老人被孩子感動彈奏紅歌表謝意

      “陪伴和歡樂是最好的禮物,謝謝大家,謝謝小朋友們能來。”盡管坐在輪椅上已行動不便,82歲的郭奶奶向依偎在身邊的同學(xué)們連連道謝,說到高興處,她打開了面前的鋼琴,“為大家彈奏一曲,我很開心,也愿小朋友們周末快樂。”琴音響起,熟悉的旋律。“沒有共產(chǎn)黨就沒有新中國,沒有共產(chǎn)黨就沒有新中國……”圍觀的同學(xué)們打起了節(jié)拍。

      歌聲落下,不遠(yuǎn)處忙著寫書法的趙爺爺放下手中的毛筆,端著一碗葡萄,顫顫巍巍地向郭奶奶走了過來。負(fù)責(zé)老人們?nèi)粘媽W(xué)習(xí)輔導(dǎo)的羅老師對同學(xué)們說:“中秋節(jié)是傳統(tǒng)節(jié)日,吃月餅象征著團(tuán)圓。敬老、孝親是傳統(tǒng)美德,也是好家教好家風(fēng)的傳承。郭玉省奶奶年輕時是慶華中學(xué)的音樂老師,趙爺爺在部隊20余年,轉(zhuǎn)業(yè)到了西光廠,他們夫妻恩愛,已過金婚。同學(xué)們今天為爺爺奶奶送來甜甜的月餅,也是陪他們過了一個甜蜜的中秋節(jié),更是一堂敬老孝親主題的思政課。”

    編輯: 穆小蕊

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