2022-07-18 16:48:52 來源:各界新聞網(wǎng)
各界新聞網(wǎng)訊(實(shí)習(xí)記者 韓璋 記者 樊星)7月13日,由渭南市委宣傳部組織的“奮進(jìn)新征程 建功新時(shí)代”推動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展主題采訪團(tuán)來到白水縣陜西白水杜康酒廠股份有限公司,進(jìn)行采訪報(bào)道。
白水是酒祖杜康的生卒地,也是中華民族酒文化的發(fā)祥地,許多古籍中都有相關(guān)記載,遺留下來的實(shí)物資源亦相當(dāng)豐富。千百年來,一代又一代白水人,矢志傳承著酒祖杜康的釀酒技藝,形成了一道獨(dú)特的歷史文化圖景。
上世紀(jì)70年代,白水縣政府積極響應(yīng)周恩來總理“復(fù)興杜康,為國爭光”的號(hào)召,整合數(shù)十家燒酒作坊,在杜康釀酒的遺址上,創(chuàng)建了白水縣杜康酒廠。50年來,白水杜康人堅(jiān)守酒圣初心,牢記復(fù)興使命,借力航天科技,改善酒曲窖泥,順應(yīng)市場需求,提升釀酒技藝,維護(hù)杜康商譽(yù),鍛造品牌價(jià)值。如今已發(fā)展成為工藝純正、設(shè)備先進(jìn),頗具競爭實(shí)力的現(xiàn)代化白酒生產(chǎn)企業(yè)。
目前,白水杜康酒業(yè)占地面積500余畝,總資產(chǎn)3.65億元,現(xiàn)有職工600余名,年產(chǎn)值3.6億元,是全國500家大釀造生產(chǎn)企業(yè)之一。白水杜康人心懷大國工匠精神,堅(jiān)持純糧固態(tài)發(fā)酵,經(jīng)過傳承創(chuàng)新與發(fā)展,逐漸形成了白水杜康、十三朝兩大系列,清雅型、清香型兩大香型,酒質(zhì)表現(xiàn)晶瑩剔透、綿柔爽口,贏得了極高的商譽(yù)和穩(wěn)定的消費(fèi)群體。
為做大做強(qiáng)白酒產(chǎn)業(yè),助力縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展,白水依托“白水杜康”品牌資源,按照“企業(yè)聯(lián)合聚優(yōu)勢,黨建引領(lǐng)促發(fā)展”的思路,組建白水縣白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展黨建聯(lián)合體,為村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)和非公企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展壯大注入強(qiáng)大的“紅色動(dòng)力”。
編輯: 意楊
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