餐廳里用紙箱做的椅子和桌子 記者 陳飛波 攝

　　廢棄的紙箱可以拿來(lái)做什么?很多人都會(huì)想到快遞包裝盒。你或許不敢相信，有人用紙箱造了一座餐廳，就在西安的一家書(shū)城，這里不僅桌椅板凳、收銀臺(tái)、桌面擺件是紙箱做的，餐廳內(nèi)照著大唐芙蓉園大門(mén)和永寧門(mén)縮版制作的墻體浮雕，也是紙箱材質(zhì)的。

　　“紙”餐廳開(kāi)在書(shū)城

　　這家餐廳到明年元旦，開(kāi)業(yè)就滿(mǎn)一年了。餐廳是全自助模式，坐在瓦楞紙做的餐桌餐椅上，拿起桌上的點(diǎn)菜器，就可自助下單，選擇自己喜歡的菜。如果需要服務(wù)員的幫助，只需按下桌面的呼叫按鈕。

　　“放下手機(jī)，讀一本紙質(zhì)書(shū)，放下書(shū)本，選一道合口菜，是中學(xué)時(shí)代放學(xué)回家的感覺(jué)，而紙質(zhì)的餐桌、餐椅、擺件，讓人耳目一新，除了覺(jué)得新奇之外，還給人們傳遞了環(huán)保理念，以及簡(jiǎn)單質(zhì)樸的就餐方式，即便是一個(gè)人吃飯，也不會(huì)感到孤單。”昨天下午，正在餐廳吃飯的劉靜這樣說(shuō)。

　　桌椅板凳是紙做的

　　餐廳老板張強(qiáng)多年從事餐飲行業(yè)，這次選擇在書(shū)城里做餐飲，是對(duì)自己的全新挑戰(zhàn)。昨天下午，他告訴三秦都市報(bào)記者：“我前幾年做川菜、粵菜、湘菜，市場(chǎng)都有走紅也有逐漸走淡的過(guò)程。在陜菜菜系，陜北、關(guān)中、陜南風(fēng)韻各不相同，在我看來(lái)有著旺盛的生命力。而能將文化、餐飲結(jié)合起來(lái)，我首先想到了紙張，于是就想到了瓦楞紙的創(chuàng)意。”

　　記者看到，這里瓦楞紙做的餐桌每個(gè)1平方米大小，大多4張合著擺放在一起。椅子有4款，3款成人椅分別是兩人座的條椅、單人座的高背椅和單人座的常規(guī)椅。一款寶寶椅和市面上各家餐廳的寶寶椅大小高低大同小異。令人眼前一亮的是，即便是瓦楞紙做的寶寶椅，也有安全帶。

　　單人椅承重300斤

　　如今餐廳開(kāi)業(yè)11個(gè)月了，每天下午5點(diǎn)營(yíng)業(yè)，一部分食客就是來(lái)書(shū)城買(mǎi)書(shū)、閱讀的市民，還有一部分食客則是喜歡這里獨(dú)特的風(fēng)格，呼朋喚友前來(lái)相聚。由于是全新的體驗(yàn)，所以來(lái)這里的大人們也開(kāi)心得像個(gè)孩子，他們好奇地摸摸椅子，戳戳桌子。而餐飲也難免有湯湯水水，這就給紙做的桌椅帶來(lái)一定損壞。

　　張強(qiáng)說(shuō)：“我們請(qǐng)的是臺(tái)灣的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，店里所有的瓦楞紙均是從臺(tái)灣運(yùn)來(lái)的。在此之前我也考察過(guò)其他城市類(lèi)似紙箱主題的餐廳，但他們有的是展覽模式，有的是體驗(yàn)?zāi)Ｊ?，很少有?shí)實(shí)在在當(dāng)桌椅用的。我們深入研究了瓦楞紙的極限，結(jié)合各種變化，打造成你想象不到的任何用品。比如這個(gè)單人椅子，坐一位300斤以?xún)?nèi)的顧客，用了快一年了，一點(diǎn)問(wèn)題都沒(méi)有。這些座椅的造價(jià)要比普通座椅貴一些，大范圍更換不太現(xiàn)實(shí)，因此如何保養(yǎng)，是最大的困擾。目前我采用牛皮紙膠帶給椅子鍍膜，也聯(lián)系咱西安本地的瓦楞紙制造商，想要尋找更合適的保養(yǎng)方式。”(記者 李佳)