近期雞蛋價格漲勢兇猛

　　原標(biāo)題：“火箭蛋”卷土重來 西安雞蛋價格創(chuàng)年內(nèi)新高

　　前幾年，雞蛋因價格上漲過快過猛被戲稱為“火箭蛋”，近期“火箭蛋”又卷土重來。記者走訪西安市場了解到，本月，雞蛋價格不停地往上躥，漲幅同比高達(dá)兩三成，每公斤銷售價突破了10元，創(chuàng)下今年新高。

　　昨日，含元路八府莊早市，普通紅殼雞蛋零售價為10元/公斤，和上月底相比，每公斤漲了1.5元。而在華潤萬家超市，紅殼雞蛋的價格漲到了11.6元/公斤，比上月底的9.6元/公斤的價格漲了兩成多。部分品牌的白殼雞蛋售價超過了14元/公斤，比上月底的10.8元/公斤的價格漲了近三成。

　　記者注意到，本次蛋價快速上漲開始于8月初。陜西省物價局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，8月15日雞蛋價格為10.22元/公斤，比7月25日上漲21.09%。

　　值得關(guān)注的是，在全國范圍內(nèi)，雞蛋的價格也在不斷上漲。不少地區(qū)雞蛋價格也已突破10元/公斤“關(guān)口”。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，雞蛋價格已連續(xù)6周上升，2018年第34周(8月17日至8月23日)雞蛋價格為9.95元/公斤，比上一周價格上漲9.7%，同比上漲13.5%。

　　陜西省物價局價格監(jiān)測中心的分析認(rèn)為，近期雞蛋價格快速上漲的主要原因是雞蛋庫存量下降、供求趨緊和節(jié)日效應(yīng)疊加。伏天蛋雞歇伏產(chǎn)蛋率降低，雞蛋供應(yīng)出現(xiàn)階段性趨緊。持續(xù)高溫和降雨，影響到雞蛋調(diào)運(yùn)，市場收購難度增加，價格上調(diào)。近幾年監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，雞蛋加工企業(yè)在中秋節(jié)前一個多月就開始積極備貨，加之各院校陸續(xù)開學(xué)刺激消費(fèi)，雞蛋價格呈上漲走勢。

　　后期隨著天氣轉(zhuǎn)涼產(chǎn)蛋量增加，節(jié)日效應(yīng)消退，雞蛋價格將出現(xiàn)回落期。(記者 王赫)