7月19日，“清爽榆林”陜北非遺美食節(jié)暨榆陽(yáng)區(qū)第二屆文化旅游啤酒音樂(lè)節(jié)在榆林瑞豐生態(tài)莊園正式啟幕，活動(dòng)以“大地歡歌·美好生活”為主題，匯聚了榆林各地的特色美食及異彩紛呈的文藝演出，為廣大市民帶來(lái)了一場(chǎng)集味蕾享受與文化體驗(yàn)于一體的盛宴。

　　步入美食區(qū)，一股股誘人的香氣撲鼻而來(lái)，細(xì)膩嫩滑的榆林豆腐在通過(guò)不同的烹飪手法變成一道道佳肴，肉質(zhì)鮮美的大河塔羊頭與濃郁蒜泥汁水相輔相成，肥瘦相間的牛羊肉串在炭火中滋滋冒油，酸辣爽口的定邊釀皮伴著一勺鮮紅的油潑辣子讓酷暑帶來(lái)的煩悶煙消云散……每一道菜品都承載著一代人的回憶。

　　“我?guī)?lái)的是大河塔特產(chǎn)羊頭和羊蹄。羊頭選用陜北跑山羊，用炭火去毛粗加工，所以吃起來(lái)不膻不膩。希望通過(guò)參加這次活動(dòng)，讓更多的人了解大河塔，歡迎大家來(lái)我們這里吃羊頭，品燒酒。”商戶(hù)高莉向記者介紹道。

　　隨著夜幕降臨，文藝演出活動(dòng)在一場(chǎng)極具陜北地方特色的秧歌表演中拉開(kāi)了帷幕，秧歌隊(duì)員們身著傳統(tǒng)服飾，矯健的步伐，靈動(dòng)的身姿，將陜北人的豪爽與熱情展現(xiàn)得淋漓盡致。隨后，高亢嘹亮的民歌、活力四射的現(xiàn)代舞、朝氣蓬勃的少兒舞依次登場(chǎng)，傳統(tǒng)與流行相碰撞，歲月與童趣相輝映，觀眾們紛紛跟隨音樂(lè)的節(jié)拍舞動(dòng)起來(lái)，活動(dòng)在喝彩聲中被推向了高潮。

　　市民曹咪說(shuō)：“今天我?guī)е改浮⑴笥褋?lái)咱們清爽榆林美食節(jié)感受現(xiàn)場(chǎng)氛圍，并品嘗一下榆林各地的美食，感覺(jué)下班來(lái)這里放松心情還是很愜意。”

　　據(jù)了解，本次活動(dòng)為期一個(gè)月，以啤酒節(jié)、音樂(lè)派對(duì)、美食市集、兒童樂(lè)園、非遺展示等豐富多樣的形式，讓更多的人了解榆林非遺文化的魅力，吸引周邊地區(qū)游客走進(jìn)榆林，激發(fā)文旅消費(fèi)潛能，為城市發(fā)展注入新活力。

　　“此次活動(dòng)邀請(qǐng)了榆陽(yáng)好產(chǎn)品店20余家，榆林各縣市區(qū)美食店50余家。希望能通過(guò)此次活動(dòng)，讓更多的人了解到榆林的美食和非遺文化。也誠(chéng)摯邀請(qǐng)全國(guó)各地的廣大網(wǎng)友，來(lái)榆林旅游，享受榆林的清涼一夏。”活動(dòng)相關(guān)負(fù)責(zé)人常勝說(shuō)道。(記者 張?zhí)┴?nbsp;姬洲僕)