近日，湖南味爽食品有限公司生產(chǎn)的“味知爽”牌臭豆腐使用“屎”作為配料的傳聞在互聯(lián)網(wǎng)上引發(fā)關注。21日，湖南臨湘市食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)督管理局在臨湘市政府官網(wǎng)發(fā)布輿情調(diào)查情況說明。經(jīng)調(diào)査，產(chǎn)品包裝袋標注內(nèi)容沒有網(wǎng)上所傳含“屎”的配料成份。當事企業(yè)已向公安機關報案。

　　情況說明指出，近日，部分網(wǎng)媒平臺相繼出現(xiàn)“味知爽”牌長沙臭豆腐配料表中含“屎”的新聞，臨湘市食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)督管理局第一時間組織執(zhí)法人員進行了現(xiàn)場調(diào)查核實。

　　情況說明顯示，“味知爽”牌長沙臭豆腐由湖南味爽食品有限公司生產(chǎn)，該公司成立于2013年1月8日，主要從事豆制品、肉制品(醬鹵肉制品)、其它水產(chǎn)加工品的生產(chǎn)和銷售，炒貨食品及堅果制品制造及銷售，蔬菜加工及銷售，擁有“味知爽”注冊商標。

　　情況說明指出，執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查了該企業(yè)原料購進臺帳、銷售合帳、產(chǎn)品包裝。經(jīng)查，“味知爽”牌長沙臭豆腐為發(fā)醇性豆制品，其配料有：黃豆、飲用水、食用植物油、食用鹽、白砂糖、辣椒粉、大蒜、香辛料、食品添加劑(谷氨配鈉、5”-呈味核苷酸二鈉、丙酸鈣、脫氫乙酸納、食用香精香料)。產(chǎn)品包裝袋標注內(nèi)容沒有網(wǎng)傳含“屎”的配料成份。當事企業(yè)已向公安機關報案。