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  • 鄉(xiāng)味|“椒”傲! 陜西恒口“紅果果”映紅致富路

    2023-08-30 11:21:58  來(lái)源:新華網(wǎng)  


    [摘要]初秋時(shí)節(jié),在陜西省安康市恒口示范區(qū),一棵棵綴滿(mǎn)果實(shí)的花椒樹(shù)遍布山嶺,微風(fēng)拂過(guò),椒香撲面而來(lái)。這里的近5000畝花椒已成熟進(jìn)入采摘期,三三兩兩的村民忙碌在蔚然成林的花椒樹(shù)下,收獲屬于他們辛勞一年的喜悅。摘下一顆綠中綴紅的果實(shí),輕輕含在口中,頓覺(jué)“麻”上了舌尖,瞬間就能品嘗到豐收的味道。...

      編前語(yǔ):產(chǎn)業(yè)興則農(nóng)村興,農(nóng)村興則國(guó)家旺。習(xí)近平總書(shū)記在2022年中央農(nóng)村工作會(huì)議上強(qiáng)調(diào),“產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重,要落實(shí)產(chǎn)業(yè)幫扶政策,做好‘土特產(chǎn)’文章”。當(dāng)前,全國(guó)各地發(fā)展農(nóng)村特色產(chǎn)業(yè),扎根“土”,體現(xiàn)“特”,形成“產(chǎn)”,從發(fā)展產(chǎn)品向發(fā)展產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變,從追求數(shù)量向追求質(zhì)量轉(zhuǎn)變,從發(fā)展一產(chǎn)向一二三產(chǎn)融合轉(zhuǎn)變。做好“土特產(chǎn)”文章,根在水土、在農(nóng)民、在文化,其中蘊(yùn)含著鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的美好圖景。

      新華網(wǎng)推出大型融媒體報(bào)道《鄉(xiāng)味》,記錄各地做好“土特產(chǎn)”文章的鮮活故事,呈現(xiàn)“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)、一縣一特”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局,一起去看新征程上鄉(xiāng)村振興的生動(dòng)實(shí)踐。

    海報(bào)制圖 新華網(wǎng) 楊喜龍

    初秋時(shí)節(jié),在陜西省安康市恒口示范區(qū),近5000畝花椒已成熟進(jìn)入采摘期。劉麗 攝

      初秋時(shí)節(jié),在陜西省安康市恒口示范區(qū),一棵棵綴滿(mǎn)果實(shí)的花椒樹(shù)遍布山嶺,微風(fēng)拂過(guò),椒香撲面而來(lái)。這里的近5000畝花椒已成熟進(jìn)入采摘期,三三兩兩的村民忙碌在蔚然成林的花椒樹(shù)下,收獲屬于他們辛勞一年的喜悅。摘下一顆綠中綴紅的果實(shí),輕輕含在口中,頓覺(jué)“麻”上了舌尖,瞬間就能品嘗到豐收的味道。

      “我們這里雨水充沛,土壤富含硒元素,種植的花椒也是富硒產(chǎn)品。我們改良了花椒種植工藝,出產(chǎn)的花椒香氣足,品質(zhì)上乘,暢銷(xiāo)省內(nèi)外。”夢(mèng)林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)負(fù)責(zé)人熊康功說(shuō)。

      2017年,位于恒口示范區(qū)的夢(mèng)林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)初建成時(shí),便引進(jìn)種植韓城大紅袍花椒苗2000余畝。近年來(lái),園區(qū)依托花椒優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),圍繞農(nóng)文旅融合發(fā)展主線,在花椒種植、花椒產(chǎn)業(yè)加工、創(chuàng)立品牌等方面下足功夫,不斷提高花椒產(chǎn)業(yè)效益,壯大“花椒經(jīng)濟(jì)”。

      “采摘、晾曬、烘干、分選、除塵……每一個(gè)環(huán)節(jié)我們都嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。”熊康功說(shuō),為了保證花椒品質(zhì),園區(qū)購(gòu)置了智能溫控花椒烘干機(jī),對(duì)花椒進(jìn)行自動(dòng)脫粒、圓篩和流篩,既提高了生產(chǎn)效率,又節(jié)約了成本。同時(shí),通過(guò)將花椒烘干出售,也實(shí)現(xiàn)了利潤(rùn)最大化。

      在政府多措并舉扎實(shí)推進(jìn)消費(fèi)幫扶的基礎(chǔ)上,園區(qū)通過(guò)流轉(zhuǎn)村民土地,線上、線下與多家企業(yè)、商超對(duì)接的方式,與當(dāng)?shù)卮迕窈炗嗈r(nóng)業(yè)訂單,實(shí)行訂單種植、訂單收購(gòu),穩(wěn)定花椒銷(xiāo)售渠道和椒農(nóng)增收路子,讓椒農(nóng)吃下了“定心丸”。

      肖光秀在夢(mèng)林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)采摘花椒。葉妍妍 攝

      在謝牌溝村的地頭,70歲的肖光秀手持碩果累累的枝條,小心翼翼地把摘下來(lái)的花椒放進(jìn)籃子里。她和村里的椒農(nóng)們一起,臉上洋溢著豐收的喜悅,搶抓晴好天氣,競(jìng)相比拼采摘讓他們?cè)鍪罩赂坏?ldquo;金果果”。

      “我在園區(qū)打工,已經(jīng)連續(xù)4年了。40多天的采摘季,我每天摘花椒有近150元的收入,需要的話可以現(xiàn)結(jié)。我家就在附近,中午還給我管一頓午飯。”肖光秀說(shuō),家里3畝多土地全部流轉(zhuǎn)給園區(qū)種花椒,每年采摘季以外的時(shí)間,她在園區(qū)還負(fù)責(zé)除草、施肥的工作,一年下來(lái)有1萬(wàn)多元的收入。

      “我們?cè)谶@兒干活收入有保障,感覺(jué)現(xiàn)在的生活越來(lái)越有盼頭了。”肖光秀笑著說(shuō)。

      村民分揀采摘的花椒。劉明 攝

      目前,夢(mèng)林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)將花椒烘干、篩選,精裝成禮盒對(duì)外銷(xiāo)售,屬于初加工產(chǎn)品。“2024年,園區(qū)將開(kāi)建花椒深加工廠房,生產(chǎn)花椒油、花椒芽菜醬等深加工產(chǎn)品。”熊康功說(shuō)。

      “在我們園區(qū),特別設(shè)有西北農(nóng)林科技大學(xué)的試驗(yàn)基地,依托他們的科研成果,幫我們研發(fā)了花椒鞋墊等延伸產(chǎn)品。”熊康功說(shuō),下一步,園區(qū)將以小農(nóng)戶(hù)為單位,發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì),帶動(dòng)周邊的留守婦女增收致富。

      據(jù)了解,近年來(lái),恒口示范區(qū)充分利用當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì),緊緊圍繞“4+2”產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展思路,成功創(chuàng)建50個(gè)省、市、區(qū)三級(jí)各類(lèi)型農(nóng)業(yè)園區(qū)和64家家庭農(nóng)場(chǎng),成立319家各類(lèi)農(nóng)村專(zhuān)業(yè)合作社。

      村民在夢(mèng)林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)采摘花椒。熊濤 無(wú)人機(jī)航拍

      “恒口示范區(qū)累計(jì)帶動(dòng)8500余戶(hù)群眾實(shí)現(xiàn)就業(yè)。其中,3900余戶(hù)脫貧戶(hù)和監(jiān)測(cè)戶(hù),實(shí)現(xiàn)群眾年增收超過(guò)3萬(wàn)多元。”恒口示范區(qū)鞏固銜接辦主任謝黎說(shuō),下一步,將以創(chuàng)建3A級(jí)農(nóng)旅融合景區(qū)為目標(biāo),實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)深度融合,延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,將更多的群眾嵌入到產(chǎn)業(yè)鏈中,實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增收,推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。

      在這個(gè)豐收的季節(jié),恒口的花椒熟了,當(dāng)?shù)厝罕姶钌袭a(chǎn)業(yè)致富的便車(chē),掙錢(qián)的路子越來(lái)越寬,腰包鼓了,不僅擁有了看得見(jiàn)、摸得著的獲得感和幸福感,更充滿(mǎn)著對(duì)鄉(xiāng)村振興和未來(lái)美好生活的憧憬。(楊喜龍)

    編輯: 穆小蕊

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