□ 首席記者 唐冰

　　“周末去菜市場，菠菜和西藍(lán)花的價(jià)格竟然比豬肉還高!”負(fù)責(zé)家庭采購的西安市民王朝飛，最近發(fā)現(xiàn)蔬菜價(jià)格連連上漲，“一斤菠菜就要13元，這也太貴了。”

　　王先生的感慨并非個(gè)例，而是近期以來國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格大漲的一個(gè)縮影。于是，“菜比肉貴”已成為全國性民生熱點(diǎn)話題。菜價(jià)為何連連攀升?還會(huì)繼續(xù)一路上漲嗎?記者就此走訪了西安部分商超和農(nóng)貿(mào)市場。

　　西葫蘆黃瓜“身價(jià)”翻倍 蘿卜大白菜依舊“白菜價(jià)”

　　小小“菜籃子”，裝著“大民生”。蔬菜價(jià)格上漲，直接影響著老百姓的日常生活。

　　“兩根黃瓜就10塊錢了，油麥菜一斤也要9塊，貴也沒辦法啊，都是生活必需品。”10月25日，剛從李家村十字一家大型超市買完菜的盧大爺告訴記者，“以前黃瓜一斤3塊錢，現(xiàn)在直接翻倍了。”

　　在魯家村路一社區(qū)蔬果店內(nèi)，記者發(fā)現(xiàn)不少蔬菜“身價(jià)”也翻了一番：菠菜一斤12元，羅馬生菜和小白菜均為7元一斤。蔬果店老板說：“我們的蔬菜都是從批發(fā)市場進(jìn)的貨，10月以來拿貨價(jià)基本是一天一價(jià)，瓜類蔬菜和葉類蔬菜漲幅不小。因?yàn)槌杀靖撸麧櫤弯N量也大打折扣，幾乎掙不到錢。”而在城南紫薇田園都市的早市上，菠菜的單價(jià)為11元，油麥菜9元，黃瓜則為7元。

　　在這波蔬菜漲價(jià)潮中，“菜籃子”里還有沒有便宜菜?記者注意到，雖然許多蔬菜價(jià)格均高于往年同期，但胡蘿卜、大白菜、豆角等還是以往的“白菜價(jià)”。在小寨附近一家果蔬超市，大白菜、胡蘿卜的價(jià)格均為每斤2.5元。

　　在記者采訪中，也有市民認(rèn)為，雖然大部分蔬菜價(jià)格漲勢(shì)洶洶，但短暫的價(jià)格上漲并沒有給生活帶來太大影響。“今年雨水多天氣不好，蔬菜減產(chǎn)、成本上漲可以理解。有貴的菜也有便宜的菜，人總是要吃飯的。”王朝飛說。

　　省商務(wù)運(yùn)行監(jiān)測中心10月27日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，10月16日至22日，我省生活必需品蔬菜批發(fā)價(jià)格漲幅較大，蔬菜批發(fā)均價(jià)5.85元/公斤，環(huán)比上漲11.64%。重點(diǎn)監(jiān)測的29個(gè)蔬菜品種27漲、2跌。其中，洋蔥、菠菜、芹菜、豆角、圓白菜、白蘿卜、油菜、青椒、西藍(lán)花、生菜、西紅柿、萵筍、大蔥批發(fā)價(jià)格環(huán)比漲幅較大，最高漲幅達(dá)79.01%。土豆、生姜、山藥、豆芽、辣椒、蒜頭批發(fā)價(jià)格環(huán)比漲幅不大，在0.3%—3.91%之間?？喙稀⒍吓l(fā)價(jià)格環(huán)比分別下跌3.52%、3.13%。

　　不利天氣為價(jià)格上漲主因 預(yù)計(jì)今冬蔬菜價(jià)格整體偏高

　　每年秋冬季是農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)的傳統(tǒng)旺季，今年受前期不利天氣影響，蔬菜價(jià)格快速上漲，有些地方蔬菜價(jià)格甚至出現(xiàn)同比接近200%的漲幅。從9月26日當(dāng)周開始，有著中國蔬菜價(jià)格晴雨表之稱的山東壽光蔬菜價(jià)格指數(shù)的周指數(shù)已連漲四周，其中葉菜類和茄果類蔬菜漲幅較大。

　　蔬菜價(jià)格上漲的背后，雖然具體原因不同，但總的原因離不開蔬菜產(chǎn)區(qū)近期的不利天氣。“我們基本上是訂單農(nóng)業(yè)，直接與基地對(duì)接，采購情況受產(chǎn)地產(chǎn)量限制，本地供應(yīng)接不上的時(shí)候，會(huì)調(diào)配外地基地的蔬菜補(bǔ)充供應(yīng)。但像菠菜這種本地供應(yīng)的‘日日鮮’產(chǎn)品，受今年多雨水天氣影響，產(chǎn)量很難跟上，價(jià)格上會(huì)有一定浮動(dòng)。從蔬菜價(jià)格整體來看，漲幅應(yīng)該在20%至30%，但銷量浮動(dòng)不太大，基本維持在日常漲幅。”西安盒馬鮮生蔬菜采購贠棟告訴記者。

　　據(jù)西安市長安區(qū)政協(xié)委員、長安區(qū)瓜大姐家庭農(nóng)場主寧蔣娟介紹，目前，夏季蔬菜上市已基本結(jié)束，秋冬蔬菜少量上市，蔬菜市場呈“青黃不接”狀態(tài)，加之今年降溫快、雨水多，蔬菜生長緩慢，部分地區(qū)蔬菜被雨水淹后出現(xiàn)減產(chǎn)，市場供應(yīng)量減少，造成菜價(jià)明顯上漲。

　　同時(shí)，業(yè)內(nèi)人士也表示，我省多陰雨天氣，也對(duì)本地蔬菜生產(chǎn)和外地蔬菜調(diào)運(yùn)產(chǎn)生了一定影響，預(yù)計(jì)后期全省蔬菜價(jià)格還將繼續(xù)呈現(xiàn)季節(jié)性上漲趨勢(shì)。此外，今年以來，種子、化肥、農(nóng)藥等價(jià)格上漲，也拉高了蔬菜種植成本;而油價(jià)持續(xù)上行帶動(dòng)運(yùn)輸費(fèi)用增加，也進(jìn)一步推動(dòng)了菜價(jià)走高。

　　據(jù)部分蔬菜批發(fā)商預(yù)測，隨著天氣轉(zhuǎn)晴，蔬菜運(yùn)輸恢復(fù)正常，菜價(jià)將有所回落，但仍會(huì)高于往年正常價(jià)格。

　　“后續(xù)隨著蔬菜生產(chǎn)恢復(fù)，一些推遲上市的蔬菜集中上市，部分品種價(jià)格也可能回落，但連續(xù)降雨已經(jīng)影響到部分地方秋冬茬蔬菜的種植，可能出現(xiàn)茬口銜接不暢等情況，預(yù)計(jì)冬季蔬菜價(jià)格整體偏高。”《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》援引農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蔬菜市場分析預(yù)警團(tuán)隊(duì)首席分析師張晶的觀點(diǎn)稱。