2020-05-11 08:51:42 來源:華商網(wǎng)
5月10日下午2時(shí)許,市民鄭先生前往西安市城南城市立方5樓的蘇福記吃飯,因?yàn)橛泻⒆?,他們專門給孩子點(diǎn)了一個(gè)燴菜,菜上了后,他覺得味道比較重,就說再點(diǎn)一個(gè)給孩子們吃。
“ 服務(wù)員說,可讓廚師重新做,過了一會兒,重新上了一份燴菜,我們在里面發(fā)現(xiàn)了一個(gè)煙頭,”鄭先生說,他叫來服務(wù)員,對方解釋說,可能是不小心掉進(jìn)去的,可以看監(jiān)控。
鄭先生去查看了監(jiān)控,通過監(jiān)控發(fā)現(xiàn),廚師在后廚沒戴口罩,還專門向炒菜鍋里吐口水,“監(jiān)控里看的非常清楚,廚師專門彎腰朝向炒菜鍋吐。”
下午5時(shí)許,華商報(bào)記者前往這家蘇福記菜館,通過監(jiān)控看到,廚師的確有向炒菜鍋吐的動(dòng)作,吐得時(shí)候彎腰向前。
當(dāng)事廚師姓解釋說,“吐在了地上。”
10日下午,華商報(bào)全媒體對此事進(jìn)行了報(bào)道,引發(fā)了廣泛關(guān)注。
10日晚上10時(shí)許,城市立方文化體育綜合體方面表態(tài)說,對于媒體報(bào)道商場蘇福記餐廳發(fā)生食品衛(wèi)生安全投訴一事,他們第一時(shí)間對該商戶進(jìn)行了嚴(yán)肅處理,責(zé)令其停業(yè)整頓,并對當(dāng)事廚師進(jìn)行嚴(yán)肅處理。同時(shí)對于發(fā)生此事我們表示深深的歉意。
晚上10時(shí)40分,華商報(bào)記者從雁塔區(qū)市場監(jiān)督管理局了解到,事發(fā)后,該局迅速安排執(zhí)法人員趕到現(xiàn)場,找到當(dāng)事人進(jìn)行談話詢問,調(diào)取監(jiān)控,對違法違規(guī)的行為進(jìn)行核實(shí)。
同時(shí)邀請第三方監(jiān)測公司,對所有食材進(jìn)行抽檢。
目前,已責(zé)令關(guān)停該店。根據(jù)初步掌握情況,依據(jù)食品安全法,雁塔區(qū)市場監(jiān)督管理局對該店從嚴(yán)處理,并將作出吊銷經(jīng)營許可證的處罰。
下一步,市場監(jiān)管部門將對轄區(qū)所有的中大型餐飲召開警示約談會,通報(bào)此次違法行為的查處情況和處罰決定,讓他們舉一反三,夯實(shí)企業(yè)主題責(zé)任,如有違法,將從嚴(yán)從重進(jìn)行處罰。
文/圖 華商報(bào)記者 卿榮波
編輯: 孫璐瑩
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