4月3日，記者在省糧食和物資儲備局了解到： 我省糧油庫存充足，市場供應充裕，完全可以滿足城鄉(xiāng)居民消費需求。

　　從疫情發(fā)生到4月1日，陜西糧農(nóng)西瑞集團已累計向陜北地區(qū)投放面粉2201噸、大米230噸、食用油217噸;向陜南地區(qū)投放面粉6470噸、大米360噸、食用油280噸;西安愛菊集團累計向西安市投放成品糧油1.6萬噸、主食豆制品1714噸。

　　日監(jiān)測糧油價格穩(wěn)定。全省499個糧油價格監(jiān)測點調(diào)度數(shù)據(jù)顯示，4月3日14時，全省各市區(qū)糧油市場價格與上一日同期基本持平，未出現(xiàn)異常波動。

　　為了保證全省糧食供應充足、價格穩(wěn)定，省糧食和物資儲備局啟動日監(jiān)測、日報告機制，每天對全省12個市區(qū)5類主要成品糧油市場零售價格進行動態(tài)監(jiān)測，緊盯市場變化，科學研判預判，擬定應對措施。持續(xù)加強糧油市場巡查工作力度，先后分5批次派出23支檢查組，分赴7個市(區(qū))90余家商超企業(yè)開展巡查，防止發(fā)生脫銷斷供問題。

　　原糧成品糧儲備充足。近年來，我省建立了完善的省市縣三級政府儲備。經(jīng)過去年全國政策性糧食庫存數(shù)量質(zhì)量大清查，我省各級政府糧食儲備數(shù)量真實、質(zhì)量良好、儲存安全。從儲備實物上看，有原糧儲備，如小麥、稻谷;有成品儲備，如大中小包裝面粉、大米，桶裝食用油。目前，全省成品糧油儲備充足，可隨時投放市場。同時，我省糧油加工企業(yè)開足馬力生產(chǎn)，持續(xù)增加市場成品糧油供給;全省各大中型糧油加工企業(yè)積極響應，發(fā)揮排頭兵和主力軍作用，一手抓疫情防控、一手抓復工復產(chǎn)，生產(chǎn)經(jīng)營安全有序。全省138家糧油加工企業(yè)已全部復工，日總加工能力34175噸，完全可以滿足全省糧食加工需要。陜西糧農(nóng)西瑞集團24小時不間斷生產(chǎn)，為全省35家“好糧油”示范店、59組超市專柜、西安市441家經(jīng)銷點，以及全省185個經(jīng)銷商提供優(yōu)質(zhì)糧油。

　　在配置糧源穩(wěn)定市場工作中，省糧食和物資儲備局與中國儲備糧管理總公司西安分公司，建立保供穩(wěn)價工作協(xié)同聯(lián)動機制，制定信息溝通、會商協(xié)調(diào)、儲備輪換、糧源保障、優(yōu)勢互補等五項“硬措施”，發(fā)揮糧食儲備“硬實力”，攜手保障全省糧油市場供應充足和價格穩(wěn)定。從疫情發(fā)生到4月1日，中央和我省累計輪換出庫小麥41.48萬噸，有力保障了加工企業(yè)原糧需求。在陜中央糧食儲備企業(yè)與我省企業(yè)加強協(xié)同，保持同品種、同等級、同質(zhì)量糧食出庫價格與春節(jié)前一致。陜西糧農(nóng)集團制定了糧油保供穩(wěn)價應急預案，與省內(nèi)各市(區(qū))建立糧油應急保供聯(lián)動機制，與各類經(jīng)銷商、零售商、大型商超等合作伙伴簽訂應急保供穩(wěn)價合約，搞好原糧和成品糧調(diào)配，積極制訂生產(chǎn)計劃，超前安排生產(chǎn)進度，加強資金信貸調(diào)度，全力做好糧油加工、儲運、配送、供應等各環(huán)節(jié)的有效銜接，確保各企業(yè)開足馬力復工復產(chǎn)。

　　據(jù)了解，由于今年降雨充沛，我省小麥長勢良好，夏糧產(chǎn)量有望好于去年。(記者 艾永華 郭軍)