陜西傳媒網(wǎng)訊(記者 車孟瑩)“今年的政府工作報(bào)告務(wù)實(shí)創(chuàng)新，催人奮進(jìn)。”1月15日，在聽完陜西省政府工作報(bào)告后，省人大代表、陜西浩公律師事務(wù)所主任王浩公告訴記者，在倍感振奮的同時(shí)，也覺得責(zé)任重大。

　　今年的陜西省政府工作報(bào)告提出，將實(shí)施食品藥品放心工程，用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)，切實(shí)保障食品藥品安全。如何保障外賣食品安全也是今年王浩公關(guān)注的重點(diǎn)。“網(wǎng)絡(luò)外賣以味美價(jià)廉、品種豐富、配送入戶等優(yōu)勢迅速占領(lǐng)市場，深受廣大年輕群體青睞。但外賣食品產(chǎn)生的安全隱患也令人擔(dān)憂。”王浩公說。

　　對于很多城市“上班族”和在校大學(xué)生而言，外賣訂餐已經(jīng)成為日常生活的一部分，加強(qiáng)外賣食品安全監(jiān)管迫在眉睫。

　　王浩公認(rèn)為，外賣商家無店經(jīng)營或者無證經(jīng)營等是當(dāng)前外賣食品安全存在的主要問題。“當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺建立了相應(yīng)的電子食品安全檔案，要求入住商家具備營業(yè)執(zhí)照和經(jīng)營許可。但這并不能確保經(jīng)營商家證照齊備。”王浩公表示，缺少公示證照、證照信息與實(shí)際店面信息不符或證件已經(jīng)過期等情況屢見不鮮。很多外賣商家網(wǎng)上店鋪照片看起來精致干凈，實(shí)際上卻是隱藏在小區(qū)角落里的臟亂小門面，有的甚至都沒有實(shí)體店鋪。

　　王浩公建議，建立包括外賣食品在內(nèi)的餐飲服務(wù)征信管理機(jī)制，強(qiáng)化外賣食品安全監(jiān)管工作。堅(jiān)持線上監(jiān)測、線下抽查相結(jié)合，制定統(tǒng)一的執(zhí)法方式和處罰標(biāo)準(zhǔn)，以網(wǎng)絡(luò)平臺和大數(shù)據(jù)技術(shù)推動高效監(jiān)管，加強(qiáng)對網(wǎng)上商家的審核把關(guān)，構(gòu)建政府監(jiān)管、企業(yè)主責(zé)、行業(yè)自律、公眾參與的外賣食品安全共治監(jiān)管體系。

　　此外，還應(yīng)加強(qiáng)對商家經(jīng)營資質(zhì)、入網(wǎng)審查、食品原料采購、食品加工制作、食品配送等全流程各環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理，使得餐飲行業(yè)更加規(guī)范運(yùn)營。