小暑不算熱，大暑正伏天

　　今年的大暑時(shí)間為2019年7月23日

　　農(nóng)歷己亥年 六月廿一

　　星期二

　　大暑三候

　　一候腐草為螢

　　盛夏時(shí)節(jié)的螢火蟲(chóng)，因產(chǎn)卵于枯草上，孵化以后從枯草中飛出，被古人誤會(huì)為是腐草變成的。

　　二候土潤(rùn)溽暑

　　大暑時(shí)節(jié)，天氣變得悶熱，土地也很潮濕，大地猶如一個(gè)巨大的蒸籠。

　　三候大雨時(shí)行

　　自入伏以來(lái)，風(fēng)雷暴雨時(shí)而大作，大暑時(shí)節(jié)更加肆掠，然而到大暑后期，每一場(chǎng)雷雨之后，大地的燥熱似乎都會(huì)悄然減弱，天氣開(kāi)始向立秋過(guò)渡。

　　大暑民俗

　　送暑

　　送走瘟疫保平安

　　大暑送“大暑船”，這個(gè)民俗活動(dòng)在浙江臺(tái)州沿海已有幾百年的歷史了。

　　由一兩名船老大駕駛到椒江口處，然后船老大改乘所帶之小舢板回來(lái)，讓大暑船趁落潮大水，飄向茫茫大海。船只必須飄得無(wú)影無(wú)蹤，才是大吉大利。

　　吃涼

　　荔枝鳳梨燒仙草

　　吃涼性食物消暑。如廣東很多地方都流傳著一句諺語(yǔ)：“六月大暑吃仙草，活如神仙不會(huì)老。”

　　喝熱

　　饃饃就著羊肉湯

　　有些地方的人們習(xí)慣在大暑時(shí)節(jié)吃熱性食物。比如，湘中、湘北素有一種傳統(tǒng)的進(jìn)補(bǔ)方法，就是大暑吃童子雞。湘東南還有在大暑吃姜的風(fēng)俗，“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開(kāi)藥方”。

　　山東不少地區(qū)的民眾，比如棗莊，有在大暑到來(lái)這一天“喝暑羊”(即喝羊肉湯)的習(xí)俗，又叫吃伏羊。

　　曬姜

　　暑熱曬出好食材

　　大暑有著一年中最熱烈的陽(yáng)光，讓人避之不及。這樣極致的酷熱，也催生出水分蒸發(fā)后的美味。曬豆角、曬辣椒、曬咸菜……這些食材只要天氣好，曬上一兩天就行了。但有一種食材，得從大暑一直曬到出伏——曬伏姜。

　　大暑期間，在湖南的長(zhǎng)沙、株洲、湘潭地區(qū)，房頂、露臺(tái)、前坪，經(jīng)?？梢钥吹揭粔K塊的老姜在享受“日光浴”。

　　大暑飲食養(yǎng)生

　　多吃苦味食物

　　苦味食物不僅清熱，還能解熱祛暑、消除疲勞。所以，大暑時(shí)節(jié)，適當(dāng)吃點(diǎn)苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物，可健脾開(kāi)胃、增進(jìn)食欲，不僅讓濕熱之邪對(duì)您敬而遠(yuǎn)之，還可預(yù)防中暑，可謂一舉兩得。此外，苦味食物還可使人產(chǎn)生醒腦、輕松的感覺(jué)，有利于人們?cè)谘谉岬南奶旎謴?fù)精力和體力，減輕或消除全身乏力、精神萎靡等不適。

　　增加清熱解暑

　　健脾利濕食物的攝入。綠豆湯是我國(guó)民間傳統(tǒng)的解暑食物，除了脾胃虛寒及體質(zhì)虛弱者均可放心食用。此外，像荷葉、西瓜、蓮子、冬瓜等也具有很好的清熱解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用，是脾虛患者的夏日食療佳品。

　　益氣養(yǎng)陰的食物不可少

　　大暑天氣酷熱，出汗較多，容易耗氣傷陰，此時(shí)，人們常常是“無(wú)病三分虛”。因此，除了及時(shí)補(bǔ)水，還應(yīng)常吃一些益氣養(yǎng)陰且清淡的食物以增強(qiáng)體質(zhì)。如山藥、大棗、海參、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、豆?jié){、百合粥、菊花粥等。

　　大暑禁忌

　　忌大量飲水

　　大量飲水不但會(huì)沖淡胃液，進(jìn)而影響消化功能，還會(huì)引起反射排汗亢進(jìn)。結(jié)果會(huì)造成體內(nèi)的水分和鹽分大量流失，嚴(yán)重者可以促使熱痙攣的發(fā)生。盡量多飲用溫水或者白開(kāi)水，請(qǐng)勿貪飲冷水。

　　忌大量食用生冷瓜果

　　大量吃進(jìn)生冷瓜果、寒性食物，會(huì)損傷脾胃陽(yáng)氣，使脾胃運(yùn)動(dòng)無(wú)力，寒濕內(nèi)滯，嚴(yán)重者則會(huì)出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀。

　　忌吃大量油膩食物

　　大量的油膩食物會(huì)加重胃腸的負(fù)擔(dān)，使大量血液滯留于胃腸道，輸送到大腦的血液相對(duì)減少，人體就會(huì)感到疲憊加重，更容易引起消化不良。

　　忌單純進(jìn)補(bǔ)

　　進(jìn)補(bǔ)過(guò)早的話，則會(huì)使暑熱不易消退，或者是本來(lái)已經(jīng)逐漸消退的暑熱會(huì)再卷土重來(lái)，那時(shí)就更得不償失了。

　　忌涼水沖腳

　　腳上的感覺(jué)神經(jīng)末梢受涼水刺激，容易誘發(fā)肢端運(yùn)動(dòng)痙攣、關(guān)節(jié)炎和風(fēng)濕病。

　　大暑，一年中最炎熱的天氣到了，大家一定要注意養(yǎng)生!（圖文綜合網(wǎng)絡(luò)）